Ingrediente

  • 4 spice de porumb
  • 1/2 cană de cremă mexicană
  • 1/4 cană cotija ras + extra pentru servire (vezi Sfaturile lui Ann)
  • 1/2 cană de coriandru tocat + extra pentru servire (vezi Sfaturile lui Ann)
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 1/2 linguriță praf de chili (opțional)
  • 1/2 lime suc
Lipsește un ingredient?

Informații nutriționale

Directii

  1. Puneți la grătar sau prăjiți porumbul până când este ușor carbonizat peste tot - nu trebuie ars.
  2. Între timp, într-un castron amestecați împreună Crema, coriandru cotija, usturoi, praf de chili și suc de lămâie până se omogenizează.
  3. Periați porumbul fierbinte generos cu sos. Se presară cu brânză cotija suplimentară și coriandru. Dacă vă place stropiți picant și cu chili suplimentar.

Sfaturi pentru bucătar

Puteți folosi feta sfărâmată în loc de cotija

elote

Dacă sunteți un urăsc de coriandru, utilizați un amestec de pătrunjel tocat și mentă.

Aprobat dietetician înregistrat

Toate rețetele noastre sunt create de bucătari și revizuite de personalul nostru instruit în oncologie Dietician înregistrat, Kate Ueland, MS, RD, pentru a ne asigura că fiecare este susținut cu dovezi științifice și îndeplinește standardele stabilite de Academia de nutriție și dietetică.