De contactul lui Oliver Morrison

specialistul

16 iunie 2020 - Ultima actualizare pe 16 iunie 2020 la 12:41 GMT

Pe măsură ce sectorul de îngrijire din Europa iese din devastatoare pandemie COVID-19, firma din Marea Britanie a declarat că gama sa diversă oferă alimente hrănitoare care își păstrează prospețimea timp de 25 de ani în cutii sau șapte ani în pungi pentru depozitare.

Multe aprovizionări cu alimente la domiciliu s-au luptat prin pandemie, cu facilități de bucătărie inadecvate și provizii neuniforme de la distribuitori, a spus acesta. Asociația Națională de Îngrijire, care reprezintă peste 600 de case de îngrijire mici și mijlocii din Marea Britanie, a raportat că unii dintre membrii săi nu au putut să se aprovizioneze în mod adecvat.

Fuel Your Preparation a declarat pentru FoodNavigator că speră să valorifice cererea potențială din sector cu gama existentă de mese, care vine în formate de cutii și pungi și care include tikka de pui cu orez, paste bolognese, tocană de vită, paste picante Arrabiata, cinci casoulet de fasole, mousse de ciocolata si budinca de orez. Ingredientele și articolele de bază vin în cutii și includ cubulete de pui și carne tocată de vită.

„Sectorul de îngrijire este ceva pe care ne-am concentrat recent pentru că simțim că există o oportunitate acolo”, a spus Atiyya Tailor, manager de marcă la Fuel Your Preparation.

„Sectorul de îngrijire a fost deosebit de grav afectat de pandemie. Urgențe precum acestea afectează în cele din urmă persoanele în vârstă și modul în care le îngrijim, dar opțiunea alimentelor liofilizate înseamnă că aveți întotdeauna stocuri de alimente gata ”, a adăugat ea.

"Fie că casele de îngrijire suferă o întrerupere a curentului electric sau o criză similară cu această pandemie în viitor, ele pot fi pregătite și în măsură să-și hrănească locuitorii cu mese hrănitoare."