Pentru oricine are intoleranțe alimentare: Fără porumb, lactate, cereale, zaharuri rafinate, leguminoase sau soia în aceste rețete! Doar mâncare delicioasă pe care vrei să o faci și să o mănânci. Voi adăuga ocazional mai multe rețete și imagini, așa că vă rog, marcați această pagină și reveniți periodic.
Vineri, 18 ianuarie 2013
Ce este dieta GARD?
În cazul în care v-ați împiedicat de acest blog în căutarea unei rețete anume, sau un prieten v-a trimis aici (mulțumesc, prieteni!) Iată câteva informații excelente despre dieta GARD, inclusiv ce este exact și de ce a fost creată și cum funcționează pentru a vă ajută să vă vindecați propriul corp. Dezvoltat inițial pentru câinii și animalele de companie care suferă de convulsii, Dr. J, care a suferit (timpul trecut!) De boala celiacă, a petrecut 10 ani făcând cercetări medicale ample și împărtășește o mulțime de informații care vă vor lăsa capul rotindu-se.
Probabil ar trebui să explic diferența dintre fără gluten și fără cereale:
Boabele, porumbul, lactatele, leguminoasele și soia (de asemenea, o leguminoasă) și zaharurile procesate toate eliberează o tonă de acid glutamic, pe care corpul nostru îl produce deja singur, provocând un dezechilibru. În cele din urmă, pentru unii dintre noi, nu putem scăpa de excesul de acid glutamic. Tractul nostru digestiv este distrus. Unii oameni „doar” au probleme cu digestia (IBS, gaze, balonare, intestin cu scurgeri etc.), alții au celiacă, o boală autoimună care crește probabilitățile de cancer, cauzează probleme articulare, probleme neurologice, osteoporoză, probleme cu tiroida și iar si iar. Este practic o boală de malabsorbție.
Aceste excito-toxine afectează sistemul nostru neurologic, provocând dureri de cap, insomnie, migrene, ADHD, Alzheimer și convulsii Grand Mal și Petit Mal. Întregul corp suferă atunci când intestinul este distrus.
Asta înseamnă că evitarea produselor cu gluten, cum ar fi grâul, nu este suficientă. Cereale precum orezul și leguminoasele precum soia provoacă în continuare aceleași daune. Probabil de aceea, mulți oameni cu intoleranțe la celiacă și la grâu nu se vindecă.
Dieta GARD nu este permanentă; urmărindu-l suficient de mult, corpul tău se vindecă singur și poți adăuga încet alimente înapoi, cu moderație. Fiți pregătit pentru o mulțime de lecturi, explicații și detalii pe site-ul web Dogtor J:
Unii oameni mănâncă orez brun pe dieta GARD, probabil pentru că ideea de a renunța la toate boabele este puțin copleșitoare la început. Dar, dacă îl gătiți prea puțin, eliberează un potop de glutamați liberi! Puteți găsi, de asemenea, mai multe informații despre glutamații naturali și glutamații liberi din alimente, precum și cele din medicamentele pe care le luăm pentru a ne ajuta simptomele, aici:
Iată un videoclip al Dr. Blaylock despre excitotoxine, ce sunt acestea, în ce alimente sunt și cum se produce întregul proces în corpul nostru, de la prima mușcătură a unui anumit aliment până la modul în care acesta afectează sistemul nostru digestiv și, în cele din urmă, creierul nostru.
Dacă dumneavoastră sau o persoană dragă suferiți de epilepsie, autism, SLA, cefalee cronică, migrenă, fibromialgie, de fapt multe tulburări neurologice SAU tulburări digestive precum arsuri la stomac, IBS și boala celiacă, merită să le urmăriți. La urma urmei, cunoașterea este putere, nu? Găsiți un loc confortabil pe canapea și săriți peste floricele!