După o intervenție chirurgicală bariatrică veți învăța un mod cu totul nou de a mânca. Pentru mulți pacienți bariatric, această parte critică a călătoriei de slăbire pare descurajantă la început. Cu timpul, însă, majoritatea învață că își pot atinge obiectivele atât pe termen scurt, cât și pe termen lung, cu sprijinul unui nutriționist bun și urmând îndeaproape instrucțiunile medicilor lor.

În decurs de patru până la cinci săptămâni, veți progresa printr-o dietă bariatrică menită să vă ajute să vă vindecați pe termen scurt și să învățați obiceiuri alimentare sănătoase pe termen lung. Dieta bariatrică începe doar cu o scurtă perioadă de lichide și funcționează până la consumul a șase mese mici de alimente obișnuite în fiecare zi.

Am adunat rețete pentru fiecare etapă a dietei bariatrice. Rețetele respectă cele cinci principii cheie ale unei diete bariatrice sănătoase.

  1. Bogat în proteine
  2. Porții mai mici
  3. Sarac in zahar si grasimi
  4. Glucide și grăsimi sănătoase
  5. Realizat din ingrediente proaspete

Această colecție de rețete bariatrice este aici pentru a vă ajuta să găsiți alimente care să vă ofere nutriția și consistența de care aveți nevoie în fiecare etapă a procesului de vindecare, precum și pentru a vă satisface papilele gustative și foamea

barix
Explorează această colecție de rețete dietetice bariatrice. Veți găsi versiuni mai sănătoase ale alimentelor pe care le cunoașteți și le iubiți deja. Notați cele mai atrăgătoare și încercați câteva înainte de operație. Acest lucru vă va ajuta să decideți ce ingrediente să includeți pe lista dvs. de cumpărături în ultimele zile de până la operație.

Nu vă limitați la aceste rețete specifice. Folosește-le ca inspirație pentru a ta. Dar țineți cont de cerințele dvs. nutriționale și de consistență pentru fiecare etapă. Și consultați întotdeauna cu nutriționistul dvs. cu întrebări sau nelămuriri înainte de a face modificări la rutina dvs. postoperatorie.

Aveți de ales în mâncarea pe care o veți mânca. Puteți alege mâncare care vi se pare satisfăcătoare.

Dieta bariatrică - faze și cronologie

Iată o prezentare generală a etapelor dietei bariatrice prin care veți trece când ajungeți de la spital acasă. Perioadele de timp reflectă programul normal pentru pacienții din Clinica Barix. Planul dvs. specific de dietă poate varia; propriul dvs. chirurg și nutriționist vă va oferi un program de urmat.

Săptămâna 1: Lichide complete

În prima săptămână va trebui să vă concentrați asupra consumului de 64 oz. de lichid în fiecare zi. Lichidele ambalate în proteine ​​sunt importante pentru procesul de vindecare. Veți începe să vă stabiliți obiceiul de a lua șase mese mici, hrănitoare pe tot parcursul zilei. Proteinele vor deveni elementul central al planificării mesei.

Între mese veți sorbi suficiente lichide fără calorii pentru a îndeplini obiectivul zilnic de lichid.

Unele dintre rețetele noastre preferate de lichide includ:

Săptămâna 2: Alimente curate

Alimentele curățate până la o consistență lină (fără bulgări, bulgări sau bucăți) sunt introduse la masa în timpul săptămânii a doua. Aceste alimente pot fi netede în mod natural (cum ar fi sosul de mere), alimentele pentru bebeluși din stadiul 1 sau etapa 2 sau alimentele pe care le purificați singur.

Când planificați mesele, alegeți-vă mai întâi proteinele și completați masa cu fructe și legume. Concentrați-vă pe a mânca încet și a vă savura mâncarea. Acest lucru permite corpului tău să accepte și să digere confortabil alimentele pe care le consumi. De asemenea, te vei simți mai mulțumit de masa ta.

Între mese continuați să sorbiți lichide, respectând regula 5/30. Nu mai beți lichide cu cinci minute înainte de masă și așteptați până la 30 de minute după masă pentru a începe să beți din nou.

Săptămâna 3 și 4: Alimente moi

Alimentele moi naturale sunt introduse la masa în timpul săptămânilor trei și patru. Acestea includ carne sau carne de pui mărunțită fin, legume gătite cu coaja îndepărtată și tofu de mătase. De asemenea, veți continua să beți lichide între mese conform regulii 5/30, să mâncați încet și să savurați fiecare mușcătură.

Saptamana 5: Mancare obisnuita

Pe măsură ce intrați în săptămâna 5, veți începe să adăugați mâncare gătită obișnuită la masa. Aportul zilnic de alimente va continua să fie răspândit pe parcursul zilei în șase mese mici.

Selecțiile de alimente vor începe întotdeauna cu o sursă de proteine ​​care vă ajută să vă atingeți obiectivul zilnic de proteine. Consumul de lichide între mese, în general cu băuturi fără calorii, rămâne o parte obișnuită a unei diete bariatrice sănătoase în viitor.

În acest moment, veți fi pe drumul cel bun spre adoptarea practicilor de alimentație bariatrică pe viață. Am constatat că persoanele care mențin această rutină au mai mult succes în atingerea obiectivelor de slăbire și în menținerea sănătății și a slăbirii pe termen lung.

Sfaturi pentru rețetă pentru succes

Alege cu înțelepciune

Dieta bariatrică este concepută pentru a vă ajuta să vă vindecați și să adoptați obiceiuri alimentare mai sănătoase. Nu este menit să fie torturat. Amintiți-vă: aveți întotdeauna de ales. Puteți alege alimente și rețete care să vă atragă și pe care le considerați satisfăcătoare. Nutriționistul dvs. din Barix Clinics este întotdeauna bucuros să vă instruiască despre cum să pregătiți versiuni mai sănătoase ale rețetelor preferate.

„Amintiți-vă întotdeauna că, indiferent de operația pe care o faceți, este doar [un] instrument din cutia de instrumente a succesului. Nu este un leac miraculos. Trebuie să fii dedicat, dispus să-ți schimbi vechile obiceiuri, dispus să devii educat cu privire la alimentele pe care le consumi și să fii activ pentru a-ți trăi cea mai bună viață după slăbire. Shawn M.

Angajează-te

Operarea bariatrică este un prim pas important. Pentru a avea succes cu pierderea în greutate și menținerea acesteia pe termen lung, angajamentul de a schimba obiceiurile alimentare face diferența.

Întindeți-vă după ajutor

Nutriționistul dvs. Barix Clinics este întotdeauna disponibil pentru a vă ajuta. Știm că a face aceste schimbări necesită efort și poate fi copleșitor. Ori de câte ori aveți întrebări sau aveți nevoie de îndrumări, întrebați-le!