Descriere
Dacă aveți nevoie de o rețetă fără gluten pentru această supă de cartofi, verificați eticheta ingredientelor rețetei indicate (*) pentru a vă asigura că nu conțin gluten.
Ingrediente
- 2 cani de bulion sau bulion cu sodiu redus *
- 1 1/4 lbs. cartofi albi, curățați și tăiați în cuburi de mușcătură
- 2 tulpini de țelină, tocate
- 1 ceapa medie, tocata
- 1 morcov mic, curățat și tocat
- 1 cană jumătate și jumătate fără grăsime sau lapte
- 1/2 linguriță cimbru sau condiment italian *
- Sare de mare sau sare de usturoi după gust
- Sare de mare sau sare de usturoi după gust Piper proaspăt măcinat după gust
Pregătirea
- Aduceți bulionul la fiert într-o cratiță mare.
- Tăiați legumele în timp ce bulionul se încălzește, apoi adăugați-l în cratiță.
- Reveniți la fierbere; reduceți focul și fierbeți la foc mic, acoperit, timp de 20 de minute.
- Lăsați să se răcească ușor, apoi faceți piure până se omogenizează sau până când supa are consistența dorită.
- Se amestecă ingredientele rămase și se fierbe încă 5 minute.
Variații
Supă de broccoli, pui și cheddar
- Se amestecă 1 cană fiecare: flori mici de broccoli, pui gătit cuburi și brânză Cheddar ascuțită cu grăsimi reduse în supă fierbinte.
- Gatiti inca 5 minute.
Analiza nutrițională pe porție fără piei:
Calorii: 340, Grăsimi: 8g, Grăsimi saturate: 4g, Grăsimi trans: 0g, Colesterol: 40mg, Sodiu: 590mg, Potasiu: 309mg, Carbohidrați: 42g, Fibre: 4g, Zahar: 8g, Proteine: 22g, Vitamina A: 60 %, Vitamina C: 90%, calciu: 50%, fier: 10%
Supă de praf de porumb de cartofi
- Creșteți bulionul la 2 1/2 cani și amestecați 1 1/2 cani porumb congelat (decongelat) și 3/4 cană șuncă cubulețe.
- Fierbeți timp de 20 de minute, apoi apăsați cartofii pe partea laterală a tigaii cu spatele unei linguri de lemn pentru a rupe și îngroșa supa.
- Reduceți jumătate și jumătate fără grăsime la 1/2 cană și adăugați parmezan mărunțit.
Analiza nutrițională pe porție fără piei:
Calorii: 340, Grăsimi: 7g, Grăsimi saturate: 2,5g, Grăsimi trans: 7g, Colesterol: 35mg, Sodiu: 520mg, Potasiu: 335mg, Carbohidrați: 49g, Fibre: 4g, Zahar: 8g, Proteine: 21g, Vitamina A: 45%, vitamina C: 60%, calciu: 15%, fier: 10%
Supă de minestroni de cartofi groși
- Creșteți bulionul la 3 căni.
- Reduceți cartofii la 1/2 lb. și creșteți morcovii la doi.
- Omiteți jumătate și jumătate și amestecați în schimb 2 căni sos de paste preparate și 1/2 cană de fasole albă conservată cu legumele; se fierbe timp de 20 de minute.
- Se servește cu un strop de brânză parmezană, dacă se dorește.
Analiza nutrițională pe porție fără piei:
Calorii: 230, Grăsimi: 2,5g, Grăsimi saturate: 0,5g, Grăsimi trans: 0g, Colesterol: 5mg, Sodiu: 710mg, Potasiu: 390mg, Carbohidrați: 42g, Fibre: 6g, Zahar: 15g, Proteine: 10g, Vitamina A: 80%, Vitamina C: 30%, Calciu: 4%, Fier: 8%
- Sfaturi pentru dietă bogată în proteine 7 rețete bogate în proteine moong dal pe care le puteți face acasă
- S Cele mai populare rețete de supă fără gluten
- Sezon de supe Rețete delicioase de supă Blogul Leaf Nutrisystem
- Împachetați pentru avion 10 rețete sănătoase pentru a vă avansa pentru următorul zbor
- Lintă cu aragaz lent, morcov; Rețetă de supă de cartofi