compot

Nutriție pe porție

Gata în doar 20 de minute, acest fel de mâncare rapid cu fructe este o opțiune ușoară și sănătoasă pentru desert și este o rețetă excelentă de făcut cu copiii

Ingrediente

  • 200g (7oz) zmeură congelată
  • 90g (3oz) zahăr tos auriu
  • 1 lingură granule de îngroșare (folosim granule de îngroșare instantanee McDougalls)
  • Pachet de 380g fructe de padure mixte congelate de vară
  • 200g tub de smântână proaspătă, pentru servire

Metodă

Puneți zmeura într-o tigaie cu 5 linguri de apă și zahărul. Se încălzește ușor, amestecând din când în când, pentru a dizolva zahărul și a dezgheța zmeura. După câteva minute, când fructele se înmoaie, adăugați granulele îngroșătoare. Se amestecă ușor până când sucurile sunt îngroșate și lucioase.

Adăugați pachetul de fructe de pădure mixte, încălziți timp de 3 minute, apoi opriți focul și lăsați fructele să se înmoaie în lichidul cald. Se toarnă într-un vas și se lasă să se răcească.

Puneți compotul de fructe de pădure în vase de sticlă și acoperiți fiecare cu o păpușă de cremă fragedă.