| servește: | 2 |
| Abilitate: | uşor |
| Cost: | ieftin |
| Pregătire: | 5 minute |
| Gătit: | 10 minute |
Dacă vă place să faceți o alternativă pentru ouă amestecate, aceste împachetări sunt perfecte. Minunat pentru prânz, un brunch alternativ sau o delicatese la picnicuri, urmați împreună cu Annabel Carmel în videoclipul nostru ușor pas cu pas pentru a obține ouăle perfecte. Această rețetă este atât de simplă, încât copiii te-ar putea ajuta să o faci.
Această rețetă servește 2 persoane și va dura aproximativ 15 minute pentru a pregăti și a găti. Această rețetă pentru micul dejun este o opțiune excelentă pentru a ascunde legumele dacă aveți de-a face cu un mâncător agitat. Încercați felii de roșii, morcov ras și aruncați câteva frunze de spanac în ouăle amestecate când gătiți.
Ingrediente
- Pentru salsa de roșii:
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 roșii mari, însămânțate și tăiate cubulețe
- 6 ceapă de primăvară, feliate subțire
- Ardei iute roșu pe jumătate, tăiat cubulețe
- 1 lingură de zahăr tos
- Suc de jumătate de tei
- O jumătate de linguriță de oțet balsamic
- 1 lingură de arpagic, feliat subțire
- Sare si piper
- Pentru ouăle amestecate:
- Un buton de unt
- 4 ouă
- 3 linguri de lapte
- 2 învelișuri mici de tortilla
- 25g parmezan, ras fin
Metodă
Pentru a face salsa, amestecați toate ingredientele împreună într-un castron. Condimentați bine și răciți în timp ce faceți ouăle amestecate.
Bateți ouăle cu laptele și condimentați. Topiți untul într-o tigaie mică. Adăugați amestecul de ouă în tigaie. Se amestecă pe foc până când ouăle sunt amestecate după bunul plac. Se ia de pe foc.
Încălziți împachetările în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie uscată. Puneți o folie pe o tablă. Luați jumătate din ouă pe o parte. Completați cu salsa și un strop de brânză. Îndoiți în laturi, apoi înfășurați-le și tăiați-le în două. Repetați cu învelișul rămas.
Sfat de vârf pentru prepararea ambalajului de salsa de ouă omletă și roșii
Asigurați-vă că ouăle sunt la temperatura camerei înainte de a le amesteca