De Ela la 22 septembrie 2019 | 46 de comentarii. Această postare poate conține linkuri afiliate *. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

Tort ananas vegan cu capul în jos de la zero! Această rețetă ușoară este vegană (fără lactate, fără ouă), dar este și fără gluten, fără zahăr rafinat și mai sănătoasă decât majoritatea prăjiturilor clasice cu ananas.

pentru

Tort Ananas ușor cu capul în jos

Deci, după ce ați făcut un tort vegan cu susul în jos, a venit timpul să creăm o rețetă nouă pentru o prăjitură de ananas cu capul în jos. Și trebuie să spun că îmi place foarte mult cum sa dovedit! Folosind ananas conservat, creați un model frumos care arată minunat.

îmi place asta tort vegan cu ananas pentru ca este:

  1. Un desert sau un mic dejun delicios pe bază de plante și fără gluten
  2. Umed, moale și aromat
  3. O rețetă de tort ușor de făcut, cu ingrediente simple

Cum să faci o prăjitură cu ananas vegană pe dos?

Rețeta conține ingrediente disponibile în majoritatea supermarketurilor. Amestecarea aluatului de tort împreună este foarte simplă, partea dificilă este răsturnarea tortului. Dar nu vă faceți griji, nu este dificil sau complicat.

  • Mai întâi, pulverizați o tigaie de 8 inch sau 9 inch cu spray antiaderent.
  • Se toarnă uleiul de cocos (sau untul vegan topit) în fundul tăvii de tort și se întinde uniform (de exemplu cu o pensulă).
  • Presărați zahărul de nucă de cocos (sau zahărul brun) peste ulei/unt pentru a acoperi întregul fund al tigaiei.
  • Deschideți o cutie de ananas și rezervați lichidul. Aranjați feliile de ananas peste zahăr și așezați o cireșă Maraschino în centrul fiecărei felii de ananas și, de asemenea, în toate golurile.
  • Puneți deoparte și preîncălziți cuptorul la 180 ° C (356 ° F)
  • Măsurați/cântăriți ingredientele uscate și adăugați-le într-un castron mare. Se amestecă cu un tel.
  • Amestecați feliile de ananas rămase într-un blender sau robot de bucătărie pentru a obține ananas curat.
  • Adăugați toate ingredientele umede la ingredientele uscate și amestecați cu un tel sau o spatulă.
  • Se toarnă aluatul în tigaie și se coace în cuptor timp de aproximativ 55 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.

Cât timp aștepți să răsuciți o prăjitură de ananas cu capul în jos?

Lasa tortul sa se raceasca 10-15 minute dupa ce a iesit din cuptor. Nu aș recomanda inversarea tortului imediat și am avut cele mai bune rezultate așteptând cel puțin 10 minute.

Cum să răsuciți o prăjitură de ananas cu capul în jos?

După ce lăsați tortul de ananas cu susul în jos să se răcească timp de aproximativ 10 minute, este timpul să-l răstoarnă. Nu vă faceți griji, nu este atât de greu. Doar asigurați-vă că utilizați un placă termorezistentă sau suport de tort care este puțin mai mare decât tigaia de tort și poziționați-l în mijlocul tigaiei.

  • Așezați farfuria sau tortul cu capul în jos peste tava de tort și întoarceți farfuria și tava de tort.
  • Așteptați câteva secunde, astfel încât zahărul de nucă de cocos caramelizat să stropească din tigaie pe tort.
  • Scoateți tigaia și serviți-o caldă. 🙂

Ingrediente simple

Așa cum am menționat anterior, acest tort vegan de ananas conține ingrediente simple care sunt după cum urmează:

  • Făină de orez
  • Făină de ovăz (fără gluten dacă este necesar)
  • Pudră de copt și bicarbonat de sodiu
  • Sare
  • Curcuma (opțional pentru culoarea galbenă)
  • Conserve de lapte de cocos
  • Sirop din esență de arțar
  • Suc de ananas (lichid rezervat din cutie)
  • Felii de ananas
  • Ananas piure
  • Ulei de cocos sau unt vegan
  • Zahar de cocos sau zahar brun

Verificați măsurătorile exacte și înlocuitorii de mai jos în cartea de rețetă.

Cum se stochează?

Păstrați tortul ananas cu capul în jos acoperit ușor în frigider timp de până la 4 zile.

Acest tort vegan cu ananas în sus este:

  • Fără lactate, fără ouă
  • Fără gluten
  • Fără zahăr rafinat dacă utilizați conserve de ananas fără zahăr
  • Cel mai
  • Moale
  • Aromatic
  • Un desert sau un mic dejun grozav
  • Ușor de făcut cu ingrediente simple

Dacă ar trebui să încercați acest delicios tort ananas vegan cu capul în jos, vă rugăm să lăsați un comentariu și evaluare mai jos și nu uitați să mă etichetați în postarea dvs. Instagram sau Facebook cu @elavegan și #elavegan pentru că îmi place să vă văd remake-urile! 🙂

Dacă îți place fructul prăjituri, plăcinte, și tarte verificați cu siguranță și următoarele rețete vegane delicioase: