mai puțin de 30 de minute

Food Rețetă

O rețetă ușoară de sos de pătrunjel pentru a însoți peștele sau șunca fiartă. Este o mâncare clasică britanică de confort, destul de blândă și cremoasă, dar când este făcută cu pătrunjel cu adevărat proaspăt, va avea un gust uimitor.

Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.

Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

mai puțin de 30 de minute

Ingrediente

  • 40g/2oz unt
  • 40g/2oz făină simplă
  • 500ml/17fl oz lapte
  • sare și piper alb
  • 4 linguri de pătrunjel tocat mărunt

Metodă

Topiți untul într-o cratiță la foc mediu. Se amestecă făina și se fierbe 1-2 minute.

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați treptat o treime din lapte. Reveniți la căldură și fierbeți, amestecând, până când tot laptele este absorbit. Repetați acest proces până când a fost adăugat tot laptele.

Fierbeți ușor timp de 5 minute și condimentați cu sare și piper alb.