Combinați cidrul, sucul de lămâie și tarhonul și marinați ficatul în amestec timp de 1 oră.

ficat

Praful de ficat cu sare și drojdie.

Tăiați ceapă, ardei și roșii în pene, bucăți sau felii convenabile pentru frigarui, în funcție de mărimea lor.

Dacă ciupercile sunt suficient de mici, lăsați-le întregi.

Alternează ficatul pe frigarui cu legume și ciuperci.

Periați ușor cu ulei și fierbeți scurt, rotind frigăruile de mai multe ori pentru a rumeni uniform ficatul.

Rezumatul rețetei

Informații nutriționale

Calorii 214 Calorii din grăsime 35

% Valoare zilnica *

Grăsime totală 4 ani 6,2%

Colesterol

Sodiu 336 mg 14%

Glucide totale 20 g 6,7%

Fibre dietetice 3 g 12%

Proteine ​​27 g 54%

Vitamina A% Vitamina C%

Calorii 1284 Calorii din grăsime 210

% Valoare zilnica *

Grăsime totală 24 de ani 37,2%

Grăsimi saturate 0 0%

Colesterol 0

Sodiu 2016 mg 84%

Glucide totale 120 g 40,2%