Rețetă Savoy Frunze de frunze de varză

Împărtășind această rețetă de la colega RD, Patricia Chuey - vizitați site-ul web la www.patriciachuey.com

Această rețetă este o modalitate ușoară de a adăuga legume și culoare în farfurie, precum și gust și textură proaspete.

Realizează 4 porții

rețetă

De ce ai nevoie:

  • 8 frunze mari de varză
  • 1 cană hummus *
  • 1 cană de quinoa gătită sau amestec de orez brun-sălbatic
  • 1 cana morcovi rasi
  • 1 cană sfeclă rasă
  • ½ cană migdale sau arahide prăjite tocate mărunt

* un hummus clasic de lămâie cu garlicky funcționează excelent aici

Cum se pregătește:

  1. Spălați frunzele de varză. La o tigaie mare sau vas de copt, adăugați aproximativ un centimetru de apă clocotită. Folosind clești, așezați frunzele în apă și lăsați să stea timp de aproximativ 10 minute pentru a se înmuia, încă nu gătiți, în timp ce asamblați celelalte ingrediente. Frunze uscate bine. Tăiați excesul de grosime de la capătul tijei.
  2. Folosind 2 frunze pe ambalaj pentru a face o bază mai mare, așezați frunzele pe blat, suprapunându-vă unul pe celălalt, capetele tijei orientate unul către celălalt spre interior spre mijloc.
  3. Răspândiți ¼ humus în centrul frunzelor. Se acoperă cu orez, morcovi, sfeclă și nuci.
  4. Rulați așa cum ați face un burrito: rulați parțial, terminați-vă și continuați să rulați. Feliați în jumătate pentru a servi.

Sfat: Această rețetă va funcționa, de asemenea, cu frunze mari de verde sau chiar cu frunze elvețiene.

Pe ambalaj:

  • Calorii: 145
  • Proteine ​​- 4,6 g
  • Carbohidrați - 15,6 g
  • Grăsime - 7,8 g
  • Fibră - 2,7 g

Sănătate Stand Nutriție

Adus de către echipa noastră prietenoasă de dietetici înregistrați de la Health Stand Nutrition Consulting Inc. Pentru sfaturi de viață mai echilibrate, consultați BANCA MEGA RESURSE de articole nutriționale, videoclipuri, rețete sănătoase, buletine informative și truse de planificare a meselor aici: www.healthstandnutrition.com/personal-nutrition/resource-mega-bank/

Trimite un comentariu Anulează răspunsul

Așa cum se vede în

Povesti de succes

Planificator de evenimente pentru imagistica de laborator Eveniment anual

Client de consiliere nutrițională și medic recomandant

Fisher Construction Group, Burlington, WA