rețeta

Furnizarea de informații despre calorii pentru restaurantul dvs. poate fi accesibilă cu ajutorul analizei nutriționale a rețetelor online. Credit foto: Unsplash user Ali Inay.

Indiferent dacă dețineți un local fast-food local sau un restaurant de lux de cartier, ați solicitat, fără îndoială, clienților informații nutriționale pentru feluri de mâncare. Deși aceasta a fost o întâmplare rară în trecut, când masa la restaurante era rezervată pentru ocazii speciale, devine din ce în ce mai frecventă, deoarece americanii mănâncă din ce în ce mai multe mese din casele lor.

Problema este că restaurantele pot costa mult timp și bani pentru ca articolele din meniu să fie analizate nutrițional și să reimprime și să reformateze meniurile și panourile pentru a reflecta informații noi. Din fericire, există modalități de a oferi informații nutriționale meselor dvs. fără a arde o gaură în bugetul restaurantului. Dacă sunteți interesat să oferiți clienților informațiile nutriționale pe care le doresc, haideți să explorăm câteva modalități de a face acest lucru.

Moduri accesibile de a oferi număr de calorii la restaurantele deținute independent

Restaurantul cu lanțuri cu mai mult de 20 de locații va trebui să furnizeze informații despre calorii pentru articolele din meniu începând cu 7 mai 2018. Desigur, aceste informații trebuie obținute și prezentate în conformitate cu liniile directoare ale FDA pentru industrie. Aceasta înseamnă reimprimarea tuturor meniurilor și a panourilor, astfel încât acestea să includă informații despre calorii prezentate în formatul specific.

Cu toate acestea, pentru restaurantele mici, proprietate independentă, care nu se încadrează în această categorie, furnizarea de informații despre calorii este opțională și, prin urmare, nu trebuie să se facă așa cum sugerează FDA. Acest lucru permite restaurantelor independente care doresc să ofere informații despre calorii mai multă libertate cu privire la modul și locul în care doresc să prezinte informațiile, economisindu-le timp și bani.

Iată câteva modalități creative și rentabile de a oferi un număr de calorii la restaurantul dvs.:

Furnizarea voluntară de informații despre calorii nu trebuie să fie o afacere imensă atunci când nu sunteți un restaurant cu lanț mare și, prin urmare, nu trebuie să urmați îndeaproape liniile directoare ale FDA.

Analiza nutrițională a rețetei online oferă prețuri accesibile

Cum veți pune informațiile despre calorii la dispoziția mesenilor este, desigur, doar jumătate din imagine. De asemenea, trebuie să luați în considerare modul în care veți obține informații despre calorii pentru fiecare dintre rețetele dvs. Din păcate, există o mare concepție greșită în industria restaurantelor că analiza nutriției rețetelor este întotdeauna foarte scumpă. În timp ce majoritatea formelor de analiză nutrițională - cum ar fi laboratoarele alimentare, consultanți independenți și CD-ROM - sunt scumpe, analiza nutriției online este o opțiune mult mai accesibilă, care este deosebit de importantă pentru restaurantele deținute independent, cu bugete mai stricte.

Analiza efectuată de laboratoarele alimentare și de consultanți independenți poate varia între 400 și 800 USD pe rețetă. CD-urile ROM par ieftine, dar vin cu o grămadă de taxe ascunse, cum ar fi costul instruirii și actualizările produselor. Cu toate acestea, software-ul de analiză nutrițională online, cum ar fi MenuCalc, oferă prețuri de până la 49 USD pe lună pentru zece rețete și o cantitate nelimitată de analiză a rețetelor pentru 249 USD pe lună. În plus, software-ul ușor de utilizat vă permite să vă analizați rețetele rapid și ușor. Cu aceste opțiuni, puteți alege ceea ce se potrivește cel mai bine restaurantului și bugetului dvs.

Un lucru pe care trebuie să îl căutați atunci când alegeți un software online de analiză nutrițională a rețetelor este că este aprobat de FDA. Există multe programe accesibile de analiză a nutriției disponibile pe web, dar puține dintre ele au baze de date exacte despre ingrediente conforme USDA și oferă rapoarte de alergeni pentru rețetele dvs. - două lucruri foarte importante atunci când vine vorba de analiza nutriției.

Utilizând un software online de analiză nutrițională a rețetelor aprobat de FDA și devenind creativ cu privire la modul în care oferiți informații nutriționale meselor dvs., puteți oferi un număr precis de calorii pentru rețetele dvs. la un preț accesibil. Cea mai bună parte este că mesele dvs. vor fi încântate că au acces la informațiile calorice dorite și pot lua decizii în cunoștință de cauză cu privire la ce să comande. Iar când mesenii tăi sunt fericiți, restaurantul tău prosperă.

MenuCalc oferă analize nutriționale de rețete online, aprobate de FDA, la prețuri accesibile, pentru restaurante de orice dimensiune. Pentru a obține un număr de calorii și a completa informații nutriționale pentru elementele din meniu, Contactează-ne astăzi.