Note de autor

Adaptat din rețeta pentru ouă pufoase de la Gătitul din grădinița lui Molly Keane, o carte de bucate minunată pe care am luat-o la vânzarea de cărți din bibliotecă. Întreaga carte este plină de povești îndrăgite ale doamnei. Tineretul lui Keane și viața ei de mamă văduvă a doi copii mici. Rețetele sunt la fel de încântătoare. Iar ilustrațiile, de Linda Smith, sunt încântătoare.

alimente52

Nu am adăugat nicio tăiere la aceste ouă, dar cred că unele ierburi tocate ar fi minunate. Și câteva rashers crocante de slănină sau cârnați pentru micul dejun ar fi bine potrivite. Împreună cu un strop de ketchup. (Nu-mi scoate yum-ul meu.) - Mrslarkin

Notă bucătărie de test

Ouăle amestecate pufoase ale lui Mrslarkin sunt, ca să spunem simplu, o comoară. Chiar atunci când sunteți sigur că nu se poate face nimic mai mult unui simplu ou (sau doi), vine și această rețetă înșelător de simplă. Incearca sa nu lasi deoparte crema, o pune deasupra! Acestea nu trebuie distruse într-o dimineață aglomerată în timpul săptămânii; mai degrabă, ar trebui să fie savurați și savurați până la ultima bucată pufoasă. Le-am servit cu un pic de ierburi proaspete aruncate, alături de slănină organică frumos crocantă și o ceașcă de cafea prăjită manual a Soțului. Ceresc. —Wssmom