mai puțin de 30 de minute

prost

mai puțin de 10 minute

Mary Berry vă arată cum să faceți rețeta ușoară și prostă de agrișă, care este condimentată cu flori parfumate de bătrân. Se servește cu un biscuit foarte crocant.

Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.

Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

mai puțin de 30 de minute

mai puțin de 10 minute

Ingrediente

  • 500 g/1 lb 4 oz agrișe, acoperite și cu coadă
  • 100g/3½oz zahăr tos
  • 3 linguri de floare de soc cordial
  • 200g/7oz smântână dublă
  • 100ml/3½fl oz iaurt în stil grecesc sau smântână proaspătă
  • crenguțe de mentă proaspete, pentru a decora (opțional)

Metodă

Pune agrișele, zahărul și cordialul într-o cratiță. Gatiti la foc mare pana cand zaharul s-a dizolvat si fructele sunt moi. Scoateți de pe foc și rezervați un sfert din agrișele fierte.

Se amestecă restul de agrișe fierte într-un blender sau robot de bucătărie, apoi se cernă pentru a îndepărta pielea. Lăsați deoparte să se răcească.

Bateți smântâna într-un castron până când se formează vârfuri moi atunci când telul este scos din castron. Împingeți iaurtul și pliați agrișele amestecate. Împărțiți între șase pahare.

Lăsați paharele la frigider cel puțin 2 ore, pentru a permite prostului să se îngroașe.

Pentru a servi, lingurați coacăzele rămase peste vârful prostului și decorați-le cu menta, dacă se folosește. Se servește cu topituri de miere.