Condimentați-vă ora prânzului cu învelișul nostru picant de vită.

înveliș

Ingrediente:

  • 300g friptură tăiată subțire
  • 1, ardei galben semănat și tăiat felii
  • 1, ardei verde desecat și feliat
  • 400g fasole neagră de staniu sau fasole de rinichi
  • ulei de pulverizare cu conținut redus de cal
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • coriandru tocat
  • 2, roșie însămânțată și tocată
  • un praf de sare și piper
  • 1 linguriță pudră de chili ușoară
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapa rosie
  • 4 împachetări integrale

Metodă:

Tăiați carnea de vită în fâșii, puneți-o într-un castron cu condimentele și usturoiul tocat și lăsați-o deoparte în timp ce pregătiți restul mâncării.

Decojim și tăiați ardeii și roșiile și tăiați subțire ceapa.

Încălziți tigaia și odată ce este suficient de fierbinte pulverizați cu puțin ulei și prăjiți rapid friptura timp de aproximativ 2 minute, apoi scoateți-o și lăsați-o să se odihnească pe o farfurie.

Adăugați ardeii și doar 1/2 din ceapa tăiată felii. Adăugați un strop de apă pentru a opri arderea. Se condimentează cu sare și piper.

Scurgeți și clătiți fasolea, apoi adăugați-le împreună cu carnea de vită gătită înapoi în tigaie și reduceți focul.

Între timp, încălziți ambalajele fie prin introducerea în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, fie într-un cuptor cald pentru câteva minute.

Serviți amestecul în ambalaj împreună cu o stropire de ceapa feliată rămasă, frunze de salată mixte și coriandru tocat.