Distribuiți rețetele dvs.

faci

Paneer este, de asemenea, cunoscut sub numele de brânză de vaci indiană. Este ușor de făcut și atât de cremos delicios. vom vedea cum să preparăm panoul din lapte acasă. Paneer este un fel de brânză de vaci indiană preparată din lapte proaspăt de vacă sau de bivol. Acum Aflați cum să faceți rețeta paneer de casă în 15 minute

Ingrediente

Directii

La început porniți aragazul, puneți o tigaie adăugați lapte și lăsați-l să fiarbă.
Când laptele crește, adăugați jumătate de suc de lămâie în el și amestecați bine, verificați laptele. ar trebui să fie transformat în consistența paneerului.
În caz contrar, adăugați încă o jumătate de suc de lămâie și amestecați bine, apa și geamul separat care ies din lapte. (aceasta este etapa corectă de a obține paneer din lapte)
Acum opriți aragazul, luați o cârpă albă sau o cârpă de muselină acum.
Se toarnă amestecul și se stoarce complet apa din geam.
Este timpul să adăugați apă rece în ea și să o strângeți complet pentru a evita aroma de lămâie în panou.
Și apoi acoperiți pânza și așezați un material de greutate pe geam pentru doar 5 până la 10 minute. (Pentru a lua apă suplimentară din paneer)
Apoi scoateți cârpa și luați un cuțit ascuțit, apoi tăiați-l în cuburi.
Transferați fereastra într-un container, fereastra proaspăt făcută acasă este gata.

Utilizați panouri de casă în toate pulao, curry și Biryani etc.,
Aici folosesc lămâie, puteți adăuga și oțet.
Pentru ¾ lapte de gunoi luați 1 lingură de oțet.
În funcție de consistența grăsimii din lapte, utilizarea uneia dintre lămâie sau oțet variază. (Puteți utiliza o cantitate corectă de lămâie sau oțet până la apă și pană separat de lapte)
Dacă mirosul de lămâie este prezent în geam, înseamnă clătiți încă o dată în apă rece.
După tăierea panoului în cuburi, depozitați într-un recipient etanș la congelator până când vom folosi panoul.
Dacă aveți de gând să utilizați paneer imediat, puneți-l la congelator timp de 15 minute pentru a evita ruperea paneerului.

7 Beneficii pentru brânză de vaci sau
Paneer
Bogat în proteine
Brânza de vaci întărește oasele și dinții
Menține nivelurile de zahăr din sânge
Bun pentru sănătatea inimii
Îmbunătățește digestia
Sursă bogată de folat
Crește pierderea în greutate