2 - Nu mi-a plăcut
Preferați piersicile fără piele? Îndepărtați-l cu un dispozitiv de decojire zimțat.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Așezați un raft în centrul cuptorului și preîncălziți la 375 ° F. Tapetați o foaie mare de copt cu pergament.
Tăiați piersicile în jumătate și îndepărtați gropile. Așezați o piersică pe jumătate tăiată în jos pe tăbliță. Ținându-l împreună cu o mână, tăiați 6 până la 8 felii uniforme prin capătul tijei, apoi împingeți ușor pentru a evacua. Combinați zahărul, nucșoara și nucile pecan într-un castron.
Așezați o foaie filo pe blat, cu partea îngustă orientată spre dvs. Periați fundul jumătate ușor cu unt topit și presărați amestecul de zahăr-pecan. Îndoiți jumătatea superioară peste jumătatea inferioară, apăsând ușor. Repetați, pliant jumătatea superioară peste jumătatea inferioară. Repetați din nou, de data aceasta periat și presărat jumătatea stângă și pliat jumătatea dreaptă peste. Repetați încă o dată. Ar trebui să aveți acum un dreptunghi de 3 pe 4 inci. Se pune pe foaie de copt. Repetați cu restul de 3 foi filo. Așezați o jumătate de piersică ventilată în centrul fiecărui dreptunghi filo, periați cu untul rămas și presărați cu amestecul de zahăr rămas.
Coaceți până când filoul este maro auriu și crocant și piersica s-a înmuiat, 20 până la 25 de minute, rotind tigaia la jumătatea drumului. Așezați-o pe o grătar pentru a se răci.