În căutarea unora idei ușoare de gustări sănătoase? Acest mini fără coacere sănătos rețetă cu cheesecake este perfect pentru un rapid gustare sanatoasa sau desert sanatos pe care îl poți face înainte duminică sau ori de câte ori găsești 15 minute! Dacă urmați o dietă ceto cu conținut scăzut de carbohidrați, o puteți transforma cu ușurință într-un rețetă cu cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați folosind stevia sau eritritol în loc de miere - începeți cu puțin și adaptați-vă la gust.
Mini FĂRĂ COACĂ Rețetă de Cheesecake sănătoasă
Am făcut acest tort de brânză sănătos fără coacere folosind brânză de vaci, așa cum am făcut pentru această rețetă pe celălalt blog al meu. Motivul? Cumpărasem brânză de vaci, ceea ce nu mai făcusem de ani buni și nu știam ce să fac cu ea. De asemenea, am văzut un tip pe Youtube care, în esență, mi-a furat rețeta de brânză de brânză de vaci, fără să-i dau nici măcar credit și să-i aduc smântână. De ce ați folosi chiar și brânză de vaci dacă adăugați smântână grea? Folosiți doar crema de brânză obișnuită. Probabil că a căutat pe Google un tort de brânză sănătos cu ovăz (clasez pe locul 1 pentru acesta), deoarece toate rețetele sale sunt făcute cu ovăz. Calculat algoritmul Youtube - Regula 1: faceți rețete cu ovăz. Regula 2: Nu acordați credit.
Așa că asta a fost mica mea scandal, îmi pare rău. Se pare că este un lucru frumos, deoarece aceste mici prăjituri de brânză s-au născut din acea „devastare”. Și știi ce? Sunt delicioase!
Am vrut să pun această rețetă aici pe blogul tatălui meu, pentru că îi place prăjitura cu brânză. La fel de mult cât îmi place cheesecake. Se numește genetică și este știință. Așa cum am menționat, în această rețetă am folosit brânză de vaci, dar nu ezitați să folosiți crema de brânză obișnuită pentru o brânză de brânză mai fermă, mai cremoasă, așa cum am făcut mai devreme pentru acest brânză cu 5 ingrediente fără coacere.
MINI NO BAKEECESEAKEESECE HEALTHEE CHEESECE Ingrediente
Există 7 ingrediente în această delicioasă rețetă de brânză sănătoasă, iată de ce aveți nevoie:
Umplere cu 3 ingrediente:
- brânză de vaci sau cremă de brânză
- vanilie
- îndulcitor fără miere sau fără zahăr pentru versiunea cu conținut scăzut de carbohidrați
Crustă cu conținut scăzut de carbohidrați:
- unt de migdale
- fulgi de cocos
- masa de in
- scorţişoară
Veți avea nevoie, de asemenea, de câteva cupe de brioșe din silicon, astfel încât să puteți scoate mini torturile de brânză sau să folosiți o tigaie cu formă de arc pentru a face unul mai mare, fără coacere.
Cum să faci mini Cheesecakes fără coacere
- Adăugați toate ingredientele pentru depunere într-o ceașcă de blender manuală, într-un blender sau într-un robot de bucătărie - orice folosiți pentru a amesteca ingredientele. Apoi amestecați până când este cremoasă și netedă.
- Într-un castron amestecați ingredientele pentru crustă până se combină.
- Adăugați amestecul pentru crustă în cupele de briose sau în tigaia cu formă de arc. Apăsați-l în jos folosind o lingură sau degetele pentru a forma crusta.
- Se întinde umplutura deasupra. Adăugați garnituri dacă doriți (consultați sugestiile de mai jos).
- Dacă preparați mini brânzeturi cu brânză de vaci, înghețați briosele timp de aproximativ o oră sau până când brânza de vaci s-a fermificat. Apoi scoateți brânzeturile din cupele din silicon. Lasă cheesecakes să se dezghețe puțin, apoi bucură-te!
- Dacă utilizați cremă de brânză obișnuită și faceți cupe de briose sau un tort de brânză mai mare, nu va trebui să înghețați, dar lăsați tortul de brânză să rămână la frigider timp de cel puțin 3-4 ore pentru a rămâne ferm. Apoi desprindeți cu atenție (sau eliberați forma de primăvară) și bucurați-vă.
- Se păstrează la frigider sau se congelează până la 1-2 luni.
Reglați după cum doriți
Lucrul grozav al unui tort de brânză fără coacere este că, din moment ce nu adăugați ouă, puteți ajusta dulceața și ingredientele umpluturii și crustei după gust, dacă nu sunteți 100% mulțumit de rezultat. Pur și simplu gustați amestecul și adăugați, de exemplu, miere puțin câteodată.
Rețetă cu cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați
Puteți face această rețetă sănătoasă de cheesecake 100% cu conținut scăzut de carbohidrați sau chiar ceto dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați utilizând un îndulcitor cu 0 zahăr, cum ar fi stevia sau eritritolul. Începeți cu un pic în amestec pentru umplere și adăugați puțin câteodată în timp ce amestecați. Acest proces nu durează prea mult, nu vă faceți griji. Consider că 2 linguri de miere au fost suficiente pentru mine, așa că a durat 2 runde de amestecare sau aproximativ 5 minute. În ceea ce privește crusta, este complet scăzută în carbohidrați, deoarece am făcut-o cu niște unt de migdale, făină de in, nucă de cocos mărunțită și scorțișoară. Se amestecă într-un castron.
Condimente sănătoase cu tort de brânză
După cum vă puteți da seama din imagini, am păstrat această rețetă destul de simplă și am adăugat doar niște nucă de cocos deasupra, dar puteți adăuga orice fruct sau nuci tocate care vă plac. Iată câteva sugestii de top:
- Zmeură (de asemenea, cu conținut scăzut de carbohidrați)
- Afine
- Căpșuni (de asemenea, cu conținut scăzut de carbohidrați)
- Cireșe
- Migdale prăjite tocate, alune sau nuci (cu conținut scăzut de carbohidrați)
Rețetă sănătoasă Mini Cheesecake
Aveți nevoie de câteva idei noi de gustări sănătoase? Această rețetă sănătoasă de mini cheesecake fără coacere este perfectă pentru un desert sănătos rapid și ușor pe care îl puteți prepara duminică sau ori de câte ori găsiți 15 minute! Puteți transforma acest lucru cu ușurință într-o rețetă de cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați Dacă urmați o dietă ceto cu conținut scăzut de carbohidrați.