Împărtășirea înseamnă grijă!

În timp ce iubesc numeroasele feluri de mâncare sănătoase pe care le mâncăm de când am trecut la o dietă ceto, uneori simt că am nevoie de o pauză de carne. Acest parmezan de vinete Keto este modul perfect de a face asta!

mănâncă

În astfel de zile, masa mea este Keto Eggplant Parmesan. Este o masă vegetariană delicioasă și reconfortantă, cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care și copiii mei o adoră. (Câștig-câștig!)

Parmezanul de vinete sau Melanzane Alla Parmigiana este o rețetă clasică italiană de vinete feliate, stratificată cu sos de brânză și roșii, apoi coaptă. Este adesea acoperit cu pesmet. Această versiune keto elimină pesmetul și folosește un amestec de creme fraiche și brânză.

Prăjirea vinetelor este un pas important în rețetă - dacă așezați pur și simplu felii de vinete crude în amestec, nu se va găti complet în cuptor.

Acesta este, de asemenea, un fel de mâncare excelent de servit dacă aveți vegetarieni care vin la cină. Este un fel de mâncare delicios și impresionant, dar destul de simplu de preparat. Este un fel de mâncare destul de greu, așa că serviți cu o salată verde proaspătă pe lateral.

Parmezanul de vinete Keto are cel mai bun gust atunci când este consumat imediat. Dar - în mod surprinzător - este, de asemenea, foarte gustos când se servește rece! Deci, puteți face un lot mare și puteți avea suficient pentru prânz a doua zi.

Acesta este, de asemenea, genul de rețetă pe care îl puteți utiliza atunci când pregătiți masa, deoarece îngheță foarte bine și nu depune mult efort pentru a dubla (sau chiar tripla) rețeta.