aprikosenkompott

Riou/Getty Images

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
109 Calorii
2g Gras
26g Carbohidrați
3g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 4
Suma pe servire
Calorii 109
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 2g 2%
Grăsimi saturate 0g 2%
Colesterol 0mg 0%
Sodiu 24mg 1%
Glucide totale 26g 9%
Fibre alimentare 7g 26%
Proteine ​​3g
Calciu 93mg 7%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Când caisele sunt în sezon în Germania (de obicei începutul lunii iunie până la începutul lunii august), veți găsi compot de caise (Aprikosenkompott) în aproape fiecare casă din weekend, gata pentru oaspeți.

Germanii tradiționali fac adesea compoturi vara, pentru a profita de o cantitate mare de fructe proaspete disponibile. Un compot este doar un alt nume pentru fructele proaspete sau uscate, care au fost fierte încet, de obicei într-un sirop de zahăr, care poate conține sau nu lichior, lichior sau vin și mirodenii, dacă se dorește. Compotul se mănâncă la micul dejun, desert, gustări și ca garnitură în timpul cinei.

Faceți compot de caise pe tot parcursul verii, deoarece găsiți caise coapte în magazine și serviți-l cu iaurt la micul dejun, ca desert rapid cu frișcă sau peste înghețată. Folosiți-l pentru a face un sos pentru carne de vânat sau carne de porc. Îl puteți îndulci cât de mult sau cât doriți și îl puteți aromă cu scorțișoară și cuișoare sau o bucată de fasole de vanilie pentru arome calde și dulci.