Când ai consumat ultima dată supă de pui de casă, sănătoasă?
Dacă a trecut ceva timp, îți recomand cu adevărat să adaugi rețeta de supă de pui în rutina ta.
CE FACE REȚETA ASTA BUNĂ ȘI BUNĂ PENTRU ACEST CUPĂ DE PUI SĂNĂTOS
- Rețeta mea de supă de pui este cu conținut scăzut de calorii, umplutură, fără gluten, fără lactate, fără cereale și DELICIOASĂ.
- Este foarte ușor de realizat și accesibil. (Woo hoo!)
- Supa este una dintre cele mai simple modalități de preparare a mesei. Faceți o cuvă mare și bam - aveți mese pregătite pentru restul săptămânii.
- Ciorbele servesc mese grozave și atunci când încercați să slăbiți.
- Această rețetă are și ingrediente care vă stimulează metabolismul și imunitatea.
Acesta este un fel de rețetă unică, set-it-and-uita-l (dar fii cu ochii pe ea), deci este perfectă dacă ești ocupat și nu-ți place să gătești.
Vom fierbe încet puiul, ceea ce face carnea foarte suculentă. Puiul se destramă la cea mai mică atingere și se topește literalmente în gură. În plus, fierberea lentă a puiului permite dezvoltarea de tone de aromă.
Cred că dumneavoastră (și familia dvs.) vă va plăcea.
Vom folosi pui, care este o proteină puternică pentru pierderea în greutate și metabolism.
Puiul oferă aminoacizii necesari creșterii musculare, reparării și vă poate ajuta să vă simțiți mai plin mai mult între mese.
Evident, pieptul de pui din carne albă este cea mai slabă și mai curată alegere, totuși, din cauza conținutului mai scăzut de grăsime, tinde să fie mai uscat și mai sumbru.
O alternativă delicioasă, mai accesibilă și totuși sănătoasă este utilizarea coapselor de pui organice. Carnea închisă la culoare adaugă un plus de aromă, cu un conținut minim de grăsimi. Voi împărtăși un truc pentru a reduce conținutul de grăsime din supă după rețetă.
Poți folosi oricând și piept de pui! Metoda de preparare a supelor asigură că pieptul de pui va fi suculent și fraged. Vă recomandăm să obțineți un pui organic întreg, dacă faceți acest lucru.
O fac cu carne albă și întunecată, dar fotografiile sunt făcute cu carne organică de coapsă, FYI. Era la vânzare la magazinul meu alimentar și cumpăr vânzări pentru a economisi bani pe alimente organice.
Sunteți gata să experimentați magia acestui metabolism care stimulează rețeta de supă de pui sănătoasă?
S-o facem! După ce ați terminat de realizat, lăsați-mi un comentariu și spuneți-mi dacă v-a plăcut.
* ingrediente organice recomandate *
- 1 ceapă galbenă, tăiată cubulețe
- 1 cana de morcovi, tocati sau maruntiti (am folosit morcovi pre-maruntiti pentru comoditate)
- 1 cana de telina, tocata
- 4 linguri. ulei de măsline (sau ghee)
- 32 oz bulion de pui sau bulion de os de pui
- 1 cană de ciuperci întregi, tăiate felii
- 2 kg. coapse organice de pui (am folosit 2, 1 lb. pachete, fiecare avea 4 coapse)
- 4 frunze de dafin
- 3 linguri. Condimentare ciudată din Caraibe (cumpărați acest lucru pe culoarul condimentelor la magazinul dvs. local (sau favorit online)
- Sare și piper după gust
CUM SĂ FACEȚI ACESTA (ATĂT DE BUNĂ ȘI BUNĂ PENTRU TINE) CUPĂ DE PUI SĂNĂTOSĂ
- Pregătiți legumele.
- Apoi călește ceapa, morcovii și țelina într-o oală brută cu uleiul de măsline (sau ghee) la foc mediu până când încep să se înmoaie.
- Odată fragedă, adăugați bulionul și ciupercile.
- Gatiti pana cand fierbe bulionul.
- Odată ce fierbe, reduceți focul la minim și adăugați puiul și frunzele de dafin. Se condimentează cu sare și piper după gust.
- Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute sau până când puiul este gătit și furculița se înmoaie.
- Îndepărtați coapsele pe rând, pe o tăietură și tăiați-le cu o furculiță.
- Odată mărunțită, transferați carnea înapoi în oală.
- În acest moment, este gata de servire. Fac întotdeauna un castron. De asemenea, adaug întotdeauna niște sos fierbinte la al meu ... pentru că sunt dependent de sosul fierbinte.
Fixați această rețetă pe Pinterest, astfel încât să o aveți pentru totdeauna. ♥
SFATURI PENTRU A TRANSFORMA CUPA DE PĂI ÎNTR-O MASA MAI MARE
Îmi place să servesc această ciorbă împreună cu o salată sau orez brun pentru a o face o masă completă dacă gătesc și pentru alte persoane. Orezul brun adaugă mai multe fibre, este mai umplut și ajută la întinderea dolarului mai mult.
Faceți orezul brun pe lateral pentru a vă menține supa cu un conținut scăzut de carbohidrați!
Îmi place să pregătesc supa deasupra unui pat de orez brun, dacă familia mea sau alții semnificativi sunt implicați. De asemenea, puteți face tăiței de orez brun sau alte tăiței curate, pe bază de plante. Nu am avut niciodată.
Acest lucru vă menține supa cu un conținut scăzut de calorii, dar îi permite familiei să se bucure de masă, fără a simți că sunt și restricționate.
Cum se reduce grăsimea din supa de pui (dar păstrează aroma)
Odată ce această supă este gata, pur și simplu aruncați câteva cuburi de gheață și grăsimea suplimentară se va întări. Pur și simplu îndepărtați grăsimea care se întărește de sus.
În acest fel, veți reduce caloriile și grăsimile, dar veți putea păstra aroma suculentă a cărnii întunecate. Deci veți obține aroma adăugată, fără caloriile și grăsimile adăugate. Yassssssss!
SFATURI PENTRU A UTILIZA ACESTĂ REȚETĂ DE CUPĂ DE GĂINĂ PENTRU PREPARAREA MÂNCĂRII
Este chiar mai bine a doua zi, așa că această rețetă este uimitoare pentru prepararea mesei. Pur și simplu dublați sau triplați rețeta.
NOTĂ: Este bun doar până la 3 zile în frigider, dar îl puteți congela și.
- Odată ce ați făcut-o, opriți focul și lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 30 de minute.
- Odată răcit, adaug puțină gheață și scap grăsimea suplimentară de pe vârf.
- Apoi îl transfer în frigider peste noapte.
- Este foarte ușor de pus în sticlă Tupperware pentru a lua la serviciu la prânz a doua sau două zile.
- Sau puneți-l în congelator și dezghețați-l ori de câte ori sunteți gata pentru o masă rapidă și ușoară.
Sper să-l iubești la fel de mult ca mine! Spune-mi cum se dovedește a ta.