Un terci vegan sănătos, estival, cu ovăz jumbo și semințe de rodie roz aprins

rețetă

Nutriție: pe porție NutrientUnit
kcal391
gras12g
saturează2g
carbohidrați49g
zaharuri19g
fibră14g
proteină14g
sare0,2 g

Ingrediente

  • 300ml lapte de migdale
  • 200g afine
  • ½ lingură sirop de arțar
  • 2 linguri semințe de chia
  • 100g ovăz jumbo
  • 1 fruct de kiwi, tăiat felii
  • 50g semințe de rodie
  • 2 lingurițe semințe amestecate

Metodă

Într-un blender, blitz laptele, afinele și siropul de arțar până când laptele devine violet. Puneți chia-ul și ovăzul într-un bol de amestecare, turnați laptele de afine și amestecați foarte bine. Se lasă la macerat 5 minute, amestecând din când în când, până când lichidul s-a absorbit, iar ovăzul și chiaul se îngroașă și se umflă.

Se amestecă din nou, apoi se împarte între două boluri. Aranjați fructele deasupra, apoi presărați semințele amestecate. Se va păstra la frigider timp de 1 zi. Adăugați toppingurile chiar înainte de servire.

Merge bine cu

Rețetă din revista Good Food, august 2016