Randament
Gata
Ingrediente
4 | fiecare | biban de mare fileuri de dorată, aproximativ 200 g fiecare | * |
1 | fiecare | lămâie suc | |
6 | linguri | ulei de masline | |
2 | cuișoare | usturoi tocat mărunt | |
1 | Lingura de masa | capere | |
4 | fiecare | file de hamsii | * |
200 | mililitri | vin alb | |
300 | grame | roșii cherry semănat și tăiat în jumătate | |
150 | grame | măsline negre gropit | |
1 | buchet | frunze de patrunjel tocat mărunt | |
1 | buchet | oregano | * |
Directii
Așezați fileurile de pește într-un castron, stoarceți-le peste zeama de lămâie și lăsați-le la marinat timp de 30 de minute.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare.
Adăugați usturoiul, caperele și fileurile de hamsii și gătiți la foc mediu timp de 5 minute până când hamsiile s-au dizolvat.
Adăugați jumătate de vin și fierbeți până se evaporă.
Apoi adăugați roșiile, zdrobindu-le ușor.
Condimentați și apoi gătiți timp de 10 minute.
Așezați peștele într-un vas pentru cuptor și condimentați.
Adăugați pătrunjelul, vinul alb rămas, sosul, un strop de ulei de măsline și oregano, apoi acoperiți cu folie.
Se coace la cuptor pentru 20 de minute, îndepărtând folia la jumătatea drumului.
Scoateți din cuptor, lăsați să se odihnească 1 minut, apoi serviți cu niște pâine bună de țară.
- Recipe Calc - Descărcare gratuită și recenzii de software - CNET Download
- Carduri de rețetă
- Omletă cu brânză de vaci - o rețetă pentru gătit preparate cu conținut scăzut de calorii Gătit delicios acasă -
- Fasole la cuptor pentru tablă de șah; Health Essentials de la Cleveland Clinic
- Rețetă Chifteluțe de pui cu sos proaspăt de roșii; Health Essentials de la Cleveland Clinic