Răcoritoare și luminoasă, această salată de varză roșie și porumb face un prânz sau o garnitură perfectă. Se reunește în câteva minute și este plin de aromă! Mulțumim Cooktoria pentru rețetă.
Imprimați această rețetă
Serveste 4
Timp de pregătire 10 min.
Ingrediente
1 varză roșie mică
1 lb. de pui fiert (fiert, copt sau rotisor)
1/3 cană maion de bună calitate
1 lingură. suc de lămâie
1/2 lingură. oțet (cidru obișnuit sau de mere)
1/2 lingură. piper negru
Directii
Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele pentru pansament. Pus deoparte.
Tăiați miezul de varză. Îndepărtați ușor 4-5 frunze exterioare, clătiți și rezervați pentru mai târziu. Împărțiți și mărunțiți varza. Puneți-l într-un castron mare.
Tăiați puiul în bucăți mici, de mușcătură. Scurgeți lichidul din porumb.
Adăugați puiul și porumbul tocat în vasul cu varza roșie mărunțită și turnați dressingul deasupra. Amesteca bine. Împărțiți salata între frunzele rezervate și serviți imediat.
Această salată ar putea fi pregătită din timp. Păstrați ingredientele preparate pentru salată și sosul separat în frigider timp de până la două zile. Adăugați sosul în salată și amestecați bine chiar înainte de servire.