2 - Nu mi-a plăcut

creveti

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

1 Valori de 5 stele:

Balsamicul alb nu va decolora creveții sau legumele strălucitoare. Pentru ceva puțin mai ascuțit, înlocuiți oțetul de vin alb.

Ingrediente

4 cani de rucola pentru copii

1 cană (1/4 x 3-inch) ardei gras roșu tăiat în juliană

0,5 cani morcov tăiat cu chibrit

3 linguri de ulei de măsline extravirgin, împărțit

2 lingurite rozmarin proaspat tocat

0,5 linguriță de piper roșu zdrobit

2 căței de usturoi, tăiate subțire

16 creveți mari curățați și dezveliți (aproximativ 3/4 de lire sterline)

3 linguri de oțet balsamic alb

Nutriție

grăsimi saturate 1,7g

Cum să o faci

Combinați primele 3 ingrediente într-un castron mare.

Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați 2 linguri de ulei în tigaie; învârtește la haina. Adăugați rozmarin, piper și usturoi în tigaie; fierbeți 2 minute sau până când usturoiul este moale, amestecând continuu. Creșteți căldura la mediu-mare. Adăugați creveți în tigaie; se sotează 6 minute sau până când creveții sunt gata. Scoateți amestecul de creveți din tigaie. Se adaugă 1 lingură de ulei și oțet rămase în tigaie; gatiti 15 secunde. Stropiți amestec de oțet cald peste amestecul de rucola; aruncați ușor pentru a acoperi. Împărțiți amestecul de rucola între 4 farfurii; deasupra cu creveți. Serviți imediat.