Gătit în coaja ta de plăcintă preferată, cu o listă simplă de ingrediente, Crab Pie este uimitor de delicios. Gândiți-vă că tortul cu crab întâlnește quiche. Petreceți cel puțin 90 de minute (de la început până la sfârșit) și veți fi bucuroși că ați făcut-o. La urma urmei, este crab. Este plăcintă. Este un câștigător!
Ingrediente
- 2- 9 ″ cruste de plăcintă adânci (coapte 3 minute și răcite)
- 1 kilogram de carne de crab
- 4 ouă
- 2 linguri de făină
- 1 cană maioneză
- 1 cană de lapte integral
- 8 uncii de brânză elvețiană mărunțită
- 8 uncii de brânză Cheddar mărunțită
- 2 lingurițe condiment Old Bay
- 1 lingură de ceapă tocată mărunt
- 1 lingura piper verde tocat marunt
- (Notă: Puteți folosi backfin, este bine. Globul este cel mai scump și nu este necesar.)
Pregătirea
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F
Coaceți crusta timp de 3 minute. Am folosit aluat de plăcintă Pillsbury și a ieșit grozav. Am pulverizat tigaile cu spray Pam pentru a împiedica lipirea crustei.
Combinați ouăle, făina, maioneza și laptele, amestecați bine. Adăugați brânză, 1 linguriță Old Bay, ceapă și piper și amestecați bine.
Împingeți carnea de crab și încercați să nu separați prea mult bucățile de carne de crab. Se toarnă în 2 cruste de plăcintă separate, se presară cu condimente Old Bay suplimentare.
Coaceți la 350 ° F timp de 50 de minute sau până când cuțitul iese curat. (Verificați la aproximativ 40 de minute pentru a evita arderea, deoarece cuptoarele variază.)