Rețetă super ușor de urmat, câteva ingrediente simple și ai un desert delicios! Dacă căutați o nouă modalitate de a include brânză de vaci la mese, aceasta este o modalitate perfectă. În total, mi-au luat poate 25 de minute să pregătesc bile de brânză de vaci.
Cel mai greu a fost să îmi dau dreptul la momentul potrivit în care să prăjesc bile de brânză de vaci. Deoarece nu-mi place zahărul glazurat, nu l-am folosit pentru a prăfui cu el bile de brânză de vaci. Cu toate acestea, aveți multe opțiuni cu ceea ce le aveți. Bucurați-vă!
Ingrediente pentru gogoși cu brânză de vaci super ușoară:
- 400 g brânză de vaci;
- 700 ml ulei vegetal pentru prăjire;
- 4 lingurițe. zahăr;
- ½ linguriță. praf de copt;
- 2 oua;
- 300 g făină universală;
- un vârf de cuțit de sare.
Cum să faci cele mai bune bile de brânză de vaci:
- Luați un castron mare pentru amestecarea ingredientelor. Luați brânză de vaci (puteți împinge mai întâi o sită pentru a o face mai pufoasă). Se adaugă zahăr. Combinați bine aceste două ingrediente folosind o furculiță.
- Adăugați ouă în amestec unul câte unul. Se amestecă bine.
- Combinați ingrediente uscate; făină cu praf de copt. Puneți-le în amestec și amestecați din nou.
- Este mai bine să frământați aluatul cu mâna. Ar trebui să vină suficient de moale și lipicios în același timp.
- Faceți mici bile de gogoși din aluat. S-a dovedit a fi mai la îndemână să rulezi toate bilele înainte de a le prăji.
- Pentru acest pas, este mai bine să folosiți o friteuză sau o tigaie, dar eu nu am niciunul. Așadar, am luat o tigaie adâncă și am umplut-o cu ulei. Ar trebui să aveți suficient ulei pentru a acoperi bilele de gogoși. Preîncălziți uleiul la temperatura de gătit (aproximativ 177 ° C/350 ° F). Am ulei fierbinte la foc mare și apoi l-am schimbat în mediu - mic. De asemenea, se gătește mai ușor în mici plasturi. Introduceți bile de gogoși în ulei și lăsați-le să se prăjească până când crusta devine maro-aurie.
- Vă poate dura până la 4 minute pentru o grămadă. Scoateți-le din tigaie și așezați-le pe prosopul de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei. Puteți acoperi gogoși cu brânză de vaci cu zahăr glazură, scorțișoară; mai bine servit cu lapte condensat sau tipul preferat de gem.
Da, știu, să numim aceste bile de brânză de vaci gogoși este cam o întindere! Totuși, sper că veți aprecia rețeta! Nu ezitați să vă lăsați întreaga întrebare în secțiunea de comentarii de mai jos și vă voi răspunde cât mai repede posibil. Acestea vor fi cele mai bune bile pe care le-ați încercat vreodată!