Ingrediente

1 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

rețetă

1 lingura ulei de susan

1 lingura ulei de arahide

1 bucată de ghimbir (1 inch), tăiată felii groase

1 căței de usturoi, tăiat felii

1 mână de coriandru, tocat

4 piept de pui dezosat, fără piele

1 varză de cap savoy

Directii

  1. Într-o pungă de plastic mare, resigilabilă, adăugați sosul de soia, uleiul de susan, uleiul de arahide, sucul de lămâie, ghimbirul, usturoiul și coriandrul. Sigilați punga și agitați-o pentru a amesteca ingredientele. Adăugați pieptul de pui și agitați-l din nou. Lăsați puiul să se marineze la frigider cel puțin 1/2 oră sau până peste noapte.
  2. Se toarnă aproximativ 1 inch de apă într-un wok și se aduce la fierbere la foc mare. Căptușiți fundul unui abur de bambus cu un strat de frunze de varză. Așezați puiul marinat deasupra frunzelor. Acoperiți aburiul și puneți-l în wok. Puiul la aburi până când este fiert, aproximativ 10 până la 15 minute.
Categorii:

Căutați altceva?

Pui Piccata

Pui fript perfect

Fettuccine de pui Alfredo

Aripioare de pui pentru friteuză

8 Recenzii

Prea multă sare pentru gustul meu, o lingură plină în prima etapă a fost prea mult. Aș reduce asta la jumătate și aș reduce soia în ultima etapă. În afară de asta, poate un pic mai mult morcov? Se cere ceva dulce.