Bătând pieptul de pui subțire, glazura portocaliu-chipotle iese în evidență - un raport mai bun de glazură-pui la fiecare mușcătură.!

Imparte asta

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

retete

Ai deja un cont?

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Rețetă Chipotle de pui și orez

ȘTIAȚI?
Ardeii chile Chipotle sunt de fapt ardei jalapeno care au fost afumați. Chipotle este un plus excelent pentru orice fel de mâncare la care doriți să adăugați un pic de fum și căldură - se împerechează deosebit de bine cu pui și carne de porc.

Video: Gătit orez

Învață să gătești oala perfectă de orez - Chef Jo are patru tipuri de împărtășit, dintre care două vor impresiona cu siguranță oaspeții!

Noi furnizăm în mod independent toate produsele pe care le oferim pe cleaneatingmag.com. Dacă cumpărați de pe linkurile de pe site-ul nostru, este posibil să primim un comision de afiliere, care, la rândul său, ne susține activitatea.

Ingrediente

  • 1 linguriță de chili praf (TRY: Pur și simplu Chili Powder organic)
  • 1/2 linguriță de chimen măcinat (TRY: pur și simplu chimen măcinat organic)
  • 1/2 linguriță sare de mare, împărțită
  • 1 linguriță de ulei de șofrănel
  • 4 piept de pui dezosat, fără piele (aproximativ 1 lb), clătit și tamponat uscat, bătut gros de 1/2 inch
  • Suc 1 portocaliu buric mediu (1/3 cană suc de portocale)
  • 2 linguri sirop de arțar pur
  • 1 lingură chile chipotle tocate în sos adobo
  • 1 linguriță coajă de portocală
  • 2 cani orez brun fiert
  • 1/4 cană ambalată frunze de coriandru tocat

Pregătirea

  1. Într-un castron mic, combinați praf de chili, chimen și 1/4 linguriță sare. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă mare până la mediu-mare. Înclinați tigaia pentru a acoperi ușor fundul. Condimentați ambele părți ale puiului cu amestec de chili-chimen și gătiți timp de 3 minute pe fiecare parte sau până când nu mai este roz în centru. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte.
  2. Adăugați suc de portocale și sirop de arțar la suc și bucăți rămase în tigaie și gătiți timp de 1 minut pentru a se îngroșa ușor (până când măsoară 1/4 cană lichid), amestecând constant. Se ia de pe foc, se amestecă ardei iute în sos adobo și coajă de portocală. Adăugați puiul în tigaie, reveniți la căldură și gătiți timp de 1 minut pe mediu-mare, rotind constant.
  3. Într-un castron mediu, combinați orezul, coriandrul și 1/4 linguriță de sare. Serviți puiul peste orez și lingurați orice glazură în exces peste bucățile de pui de sus.