Valori nutritive
| Vitamina A | 3.652,97 mg | (456,621%) |
| Vitamina D | 0 μg | (0%) |
| Vitamina E | 0,41 mg | (3%) |
| Vitamina B₁ | 0,46 mg | (46%) |
| Vitamina B₂ | 0,09 mg | (8%) |
| Niacina | 3,3 mg | (28%) |
| Vitamina B₆ | 0,12 mg | (9%) |
| Folat | 75,83 μg | (25%) |
| Acid pantotenic | 0,82 mg | (14%) |
| Biotina | 10 μg | (22%) |
| Vitamina B₁₂ | 0 μg | (0%) |
| Vitamina C | 16,33 mg | (17%) |
| Potasiu | 338,95 mg | (8%) |
| Calciu | 90,14 mg | (9%) |
| Magneziu | 111,14 mg | (37%) |
| Fier | 3,16 mg | (21%) |
| Iod | 3,17 μg | (2%) |
| Zinc | 2,4 mg | (30%) |
| Acizi grași saturați | 19,37 g | |
| Colesterol | 44,83 mg |
Ingrediente
Etape de pregătire
Se fierbe aproximativ 500 ml (aproximativ 2½ cani) de apă cu sare într-o oală. Adăugați ovăzul decojit în apă și gătiți la foc mediu până când este moale și moale. Scurgeți și lăsați ovăzul să se răcească. Se amestecă ovăzul cu făina de naut, amchur și pudră de curry.
Faceți prăjituri mici cu mâinile umede din amestecul de ovăz și rulați în griș. Încălziți ghee-ul într-o tigaie și prăjiți prăjiturile în el până se rumenesc pe ambele părți.
Curățați și răciți morcovii. Clătește coriandru și toacă mărunt. Amestecați morcovii cu coriandru și ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.
Serviți prăjiturile prăjite cu morcovi. Se servește după alegere cu pâine pita și ceai de mentă.
- Rețetă pentru prăjituri de pește - The Boston Globe
- Rețetă Morcovi prăjiți cu nuci și afine; Health Essentials de la Cleveland Clinic
- Reteta de ovăz tăiat din oțel cu mere prăjite de arțar și Cheddar Kitchn
- Rețetă Cum se prepară brânză de vaci și prăjituri cu quinoa Guacamole
- Rețetă Pollock sălbatic din Alaska cu glazură Hoisin și Sesame Bok Choy; Morcovi - Șorț albastru