| 202 | Calorii |
| 16g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 202 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală 16g | 20% |
| Grăsimi saturate 2g | 12% |
| Colesterol 28mg | 9% |
| Sodiu 37mg | 2% |
| Carbohidrat total 7g | 2% |
| Fibra dietetică 2g | 6% |
| Proteine 9g | |
| Calciul 58mg | 4% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Există multe moduri în care se prepară peștele sărat în Caraibe, dar cel mai popular mod este prăjitul. Spunem prăjit, dar ceea ce vrem să spunem este căldat cu cimbru, o mulțime de ceapă, usturoi, roșii și ardei iute.
Peștelui trebuie să i se scoată excesul de sare și, în timpul acestui proces, se va rehidrata. Există câteva metode pe care le puteți utiliza - de la înmuiere peste noapte la o metodă rapidă care durează o oră. Nu toți peștii sunt la fel, așa că rețineți acest lucru atunci când desăriți peștele sărat.
Când este gătit în acest fel, peștele sărat poate fi consumat cu orez, roti sau preparate măcinate. Cel mai popular se mănâncă cu copturi (un aluat prăjit).