2 - Nu mi-a plăcut
1 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
1 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Acest preparat pentru paste vegane este plin de ciuperci de pământ. Un amestec de ciuperci sălbatice poate ridica aromele acestui fel de mâncare ușor, dar și ciupercile simple sau cremini funcționează bine. Pentru a economisi timp de pregătire, căutați pachete de ciuperci care au fost deja feliate.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Aduceți la fiert o cratiță mare de apă. Adăugați spaghete și gătiți conform instrucțiunilor ambalajului. Scurgere.
Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Se adaugă ceapa și se fierbe, amestecând, timp de 2 minute. Creșteți căldura la mediu-mare. Lucrând în loturi, adăugați ciuperci și gătiți, amestecând, până când toate ciupercile s-au înmuiat și s-au rumenit ușor, timp de 8 până la 10 minute. Se adaugă usturoi, cimbru, sare și piper roșu zdrobit după gust; gatiti, amestecand, timp de 1 minut. Se adaugă bulion, vin și oțet; aduce la foc mic. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand lichidul se reduce la jumatate, aproximativ 5 minute. Adăugați spaghetele fierte în tigaie, aruncându-le pentru acoperire. Se ia de pe foc; amestecați drojdia nutrițională și presărați pătrunjel.