21.12.2015 Actualizat: 21.07.2020 De Karrie 55 Comentarii

rețetă

Acest mod de modă veche Penuche Fudge rețeta este o cofetărie delicioasă, untă, topită în gură, făcută cu doar 5 ingrediente! Ușor adaptat dintr-o rețetă a Revistei Yankee.

Penuche Fudge: o cofetărie delicioasă, topită în gură, untă, cremoasă, făcută cu zahăr, zahăr și mai mult zahăr.

Plus niște lapte, puțin unt și extract pur de vanilie.

Are gust de rai absolut, dar vă va face să intrați într-o comă de zahăr de trei zile dacă mâncați mai mult de două bucăți.

Aceasta este definiția actuală a dicționarului Merriam-Webster, fără glumă.

Du-te și caută-l. Voi aștepta chiar aici în timp ce mănânc o bucată de fudge.

Ce este Penuche Fudge?

Penuche fudge a venit în viața mea când m-am mutat prima dată în zona New England. Primul meu gând a fost că gustul este foarte asemănător cu pralinele, dar textura este diferită.

Acest dulce este mai moale, mai fin și mai cremos decât orice pralină pe care am mâncat-o vreodată.

Eram curios, ca să spun cel puțin, despre acest nou dulce al meu și nu auzisem niciodată despre el și nu îl întâlnisem acasă în Florida de Sud. T

o să fiu sincer, nu-mi amintesc să fi avut vreun fel de fudge în Sunshine State. Bănuiesc că fudge nu este decât un thang din Florida.

O rețetă de fudge folosind lapte adevărat

Revenind la această delicioasă rețetă de penchue fudge, în timp ce căutam o rețetă, am fost hotărât să găsesc una care să nu folosească lapte condensat conservat.

Nu că am ceva împotriva laptelui condensat. Ei bine, o fac, dacă nu este un brand complet natural.

Pentru această rețetă, am vrut să folosesc laptele crud proaspăt, crescut uman, organic, hrănit cu iarbă, pe care îl obțin de la o fermă de lapte deținută de o familie de pe stradă.

Făcând puțină cercetare pe internet (mulțumesc Google!), Am găsit această rețetă de la Revista Yankee care folosește lapte obișnuit. Este o rețetă fantastică și singurul lucru pe care l-am schimbat a fost să omit pecanele.

Nuci sau nu nuci în fudge?

Vă rog să rețineți, îmi plac pecanii până la moarte, dar îmi place fudge penuche care este făcut cu nuci sau doar lăsat simplu. Motivul este pentru că așa am mâncat-o în New England și sunt parțial.

Aceasta este cea mai bună rețetă de fudge penuche la modă veche și este, de asemenea, foarte ușor de realizat. Am observat că instrucțiunile revistei Yankee au omis cum poate amesteca amestecul mai repede decât poți spune „WTF”.

Ceea ce am spus exact când mi s-a întâmplat.

În mod serios, veți sta acolo având un timp vechi bun, amestecând fudge-ul răcit și avându-vă grijă de propria afacere, când dintr-o dată, BOOM!

Va deveni foarte greu într-o chestiune de nanosecundă. Păstrați acest lucru în minte, deoarece sunteți agitat.

Sper să aveți cu toții o minunată săptămână de Crăciun fericit și să mâncați o mulțime de Penuche Fudge să mâncați în timp ce stați în fața unui foc, sorbiți cu ciocolată fierbinte și așteptați pe Moș Crăciun pentru a apărea (pentru că asta voi face) do!)