Rețete/Instagram/Abonare

cuplu

Vrei o rețetă sănătoasă de granola care să fie de fapt bună pentru tine? Iată singura rețetă de care aveți nevoie! Aroma de pecan de arțar este bogată în nutrienți și 100% delicioasă.

Salut fanii granolei! Sunteți gata pentru noua dvs. rețetă de granola? Această pecan de arțar granola sănătoasă este de ani buni un favorit la noi acasă. Acum: majoritatea granolelor nu sunt sănătoase. Rețetele de granola cumpărate din magazin și de casă pot fi pline de zahăr și ulei și foarte bogate în calorii. Cum scapă granola de a fi „hrană pentru persoane sănătoase”? Nu suntem siguri. Așa că eu și Alex ne-am propus să facem o rețetă care să fie de fapt sănătoasă. S-a dovedit atât de delicios: perfect crocant, condimentat cu căldură și doar cantitatea potrivită de dulceață. Ne-am repetat până astăzi.

Ce este sănătos când vine vorba de granola?

Această rețetă a apărut pentru că fiul nostru Larson iubește granola cu iaurtul său în fiecare dimineață. Eu și Alex ne-am dat seama că atât de multe mărci și rețete sunt prea pline de zahăr și ulei. Multe rețete sunt, de asemenea, bogate în calorii. Unele dintre ele au 500 de calorii pe 1/2 cană de porție! Scopul nostru pentru a face o rețetă sănătoasă de granola a fost să rămânem în jur de 200 de calorii pe porție. Următoarele trucuri ne-au ajutat să creăm o granola sănătoasă bogată în substanțe nutritive care să ne îndeplinească obiectivul caloric:

  • Orez pufos este o modalitate excelentă de a adăuga textură unui granola folosind un cereale integrale cu conținut scăzut de calorii! Orezul pufos este de fapt un aliment întreg procesat minim: este pur și simplu orez care a fost pufos, astfel încât să fie crocant. Ar trebui să puteți găsi cereale de orez umflate la magazinul dvs. local.
  • Reducerea raportului de piulițe ajută la reducerea caloriilor într-o granola sănătoasă. Este doar cantitatea potrivită de nuci pentru a fi un contrast de textură și pentru a împacheta granola cu proteine, dar nu atât de mult încât să o copleșească.
  • Ulei redus și sirop de arțar comparativ cu alte rețete de granola ajută, de asemenea, la reducerea caloriilor și a zahărului. Împreună, toate aceste componente funcționează pentru a face o rețetă de granola delicioasă și sănătoasă!

Cum se face o rețetă sănătoasă de granola (pași de bază)

Cum se face această rețetă sănătoasă de granola? Dacă nu ați făcut niciodată granola de casă: acum este momentul să începeți! Este atât de ușor și știi exact ingredientele care intră în el. Fără aditivi sau conservanți furioși aici! Iată pașii de bază pentru a face granola acasă:

  • Se amestecă umezelile. Într-un castron mare, amestecați ingredientele umede: ulei neutru, sirop de arțar și vanilie. Adăugați scorțișoară și ienibahar: ienibaharul este opțional, dar adaugă o căldură frumoasă granolei.
  • Adăugați uscătorile. Apoi amestecați ingredientele uscate: ovăz, cereale de orez pufos și jumătăți de pecan. Puteți folosi orice tip de nucă, dar ne place în special aroma pecanelor din granola.
  • Se întinde pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament (aceasta ajută la curățare). Apoi întindeți granola într-un strat uniform deasupra.
  • Coace! Puneți-l în cuptor și coaceți timp de aproximativ 25 până la 30 de minute, amestecând o dată.
  • Misto. Odată ce scoateți granola din cuptor, aceasta se va simți puțin udă la atingere. Lăsați-l să se răcească complet și va deveni crocant pe măsură ce se răcește. Apoi așezați-l într-un recipient sigilat: le păstrăm pe ale noastre într-un borcan pe blatul nostru.

Modalități de a servi granola sănătoasă

Această rețetă sănătoasă de granola este noul nostru acces! Nu cred că vom mai face vreodată o altă rețetă (într-adevăr). Este foarte crocant, cu textura potrivită, condimente calde și dulceață ușoară din arțar. Orezul pufos aduce o criză fără a adăuga prea multe calorii, iar pecanii prăjiți sunt scorțișoară și dulce. Există atât de multe moduri de a-l servi:

  • Pe iaurt. Încercați iaurt grecesc simplu, cu un pic de miere sau sirop de arțar amestecat. Se acoperă cu fructe de pădure!
  • Cu lapte sau lapte vegetal. Acest lucru funcționează bine ca o idee sau gustare de mic dejun vegan, cu lapte de migdale sau lapte de ovăz (preferatul nostru).
  • Pe un castron de smoothie. Încercați castronul nostru Acai de casă sau folosiți-l pentru a acoperi un Smoothie cu căpșuni, Smoothie cu fructe de pădure sau Smoothie cu banane.
  • Presărați brioșele înainte de coacere. Utilizați resturile pe brioșele Blender sau pe brioșele de afine cu banane.
  • Pe măr crocant. Știați că puteți face mărul Instant Pot crocant cu granola? Sau călește câteva mere cu scorțișoară, apoi aruncă granola deasupra (înghețată de vanilie opțională!).

Sau, folosiți-l ca idee de cadou de casă!

Un alt lucru despre această rețetă sănătoasă de granola: este, de asemenea, o idee distractivă de cadou de casă! Aruncați-l într-un borcan de sticlă și este o idee de cadou pentru mamele noi sau un cadou de casă pentru prieteni sau vecini. Este cadoul perfect de casă - sau micul dejun - sau gustarea - care este sănătos în același timp. Spuneți-ne dacă încercați în comentariile de mai jos!

Această rețetă sănătoasă de granola este ...

Vegetarian, fără gluten, pe bază de plante, fără lactate, vegan, dulce în mod natural și nu are zahăr rafinat.

Imprimare

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

* Favorit * Granola sănătos

(28 voturi, medie: 4.32 din 5)

4,3 din 28 recenzii

  • Autor: Sonja Overhiser
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 25 de minute
  • Timp total: 35 minute
  • Randament: 14 porții (aproximativ 7 căni) 1 x

Descriere

Vrei o rețetă sănătoasă de granola care să fie de fapt bună pentru tine? Iată singura rețetă de care aveți nevoie! Aroma de pecan de arțar este bogată în nutrienți și 100% delicioasă.

Ingrediente

  • 1/4 cană de ulei neutru
  • 2/3 cană sirop de arțar
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 2 lingurite de scortisoara
  • 1/2 linguriță de ienibahar
  • 1/4 linguriță sare kosher
  • 3 căni de ovăz laminat organic de modă veche
  • 3 cani de orez umflat (înlocuiți ovăzul laminat dacă nu găsiți boabe umflate!)
  • 1 cană jumătăți de pecan

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
  2. Într-un castron mare, amestecați uleiul, siropul de arțar, vanilia, scorțișoara, condimentul și sarea.
  3. Adăugați ovăzul rulat, orezul pufos și pecanele. Se amestecă cu lingura de lemn pentru a acoperi uniform.
  4. Se întinde pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și se coace în jur de 25 până la 30 de minute până se face aurie și prăjită, amestecând o dată.
  5. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet: granola devine crocantă pe măsură ce se răcește. A se păstra într-un recipient etanș.
  • Categorie: Mic dejun
  • Metoda: la cuptor
  • Bucătărie: americană

Cuvinte cheie: Rețetă sănătoasă de granola, Granola de casă, Rețete de granola, Granola vegană, Granola fără gluten, Cea mai bună rețetă de granola, Granola ușoară,

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @acouplecooks pe Instagram și hashtag-ul #acouplecooks

Cauti retete de mic dejun?

În afara acestei rețete sănătoase de granola, iată câteva rețete sănătoase de mic dejun care ne plac: