În loc să cumpărați marshmallows care au sirop de porumb și arome artificiale, creați-vă propriile marshmallows de casă pentru s’mores, bare de orez crocante sau doar pentru a mânca singur!
Timp total de pregătire: 20-30 minute Se face: 4-6 porții
* Nu uitați să cumpărați produse organice și să evitați alergiile alimentare atunci când faceți această rețetă! Dacă nu știți care sunt alergiile alimentare, testați-le în curând!
INGREDIENTE:
2 plicuri gelatină fără aromă
1 cană sirop de agave organic sau sirop de arțar
1 linguriță de vanilie organică
6 linguri apă
1/4 linguriță sare de mare
ulei de cocos
amidon de porumb sau alt amidon
DIRECTII:
Se dizolvă gelatina în 6 linguri de apă clocotită.
Adăugați vanilie, sirop și sare de mare.
Bateți cu mixerul electric timp de 12 minute, până când marshmallows sunt groase. Ar trebui să se tripleze în dimensiune.
Îmbrăcați vasul de 9 × 12 cu ulei de cocos și praf cu amidon. Pentru marshmallows în vas.
Se lasă să se răcească cel puțin 3 ore, sau peste noapte.
Tăiați marshmallows în pătrate cu cuțitul umed.