De Rena | Publicat pe 3 ianuarie 2020 | Actualizat la 28 ianuarie 2020

Acasă »Cursuri principale» Somon cremos cu var de nucă de cocos

Acest Rețetă de somon cremos este ușor de făcut și o rețetă delicioasă de cină cu somon cu conținut scăzut de carbohidrați, atât de gustoasă și rapid de asamblat. Ceto-friendly, realizat într-o singură tigaie și gata în puțin mai puțin de 30 de minute.

rețetă

Această rețetă ușoară de somon are un conținut scăzut de carbohidrați și perfectă pentru cei care urmează o dietă ceto. Toate făcute într-o singură tigaie și minunate dacă vă place preparatele pentru masă. Adăugați o latură de legume la grătar sau ceva orez brun, Quinoa, sau alte boabe. O rețetă de cină cu somon care va deveni una dintre rețetele tale preferate de care se va bucura întreaga familie. Sosul cremos de lime completează acest lucru somon tăiat atât de bine.

Cum se face o rețetă cremă de somon cu var de nucă de cocos

  • Pregătiți somonul: Mai întâi condimentați somonul cu sare și piper pe toate părțile.
  • Pan Sear: Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Tigaia caută somonul până la maro auriu, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Somonul poate fi puțin gătit în acest moment, deoarece vom continua să-l fierbem mai târziu în sos. Puneți deoparte pe o farfurie.
  • Faceți sosul cremos: Adăugați șalotă și usturoiul și gătiți timp de 3-4 minute, până se înmoaie. Între timp, într-un castron mic, bateți laptele de nucă de cocos, oregano, suc de lămâie, coajă și amidon de porumb, până când sunt bine combinate.
  • Combina somonul cu sosul: Se toarnă amestecul de lapte de cocos în tigaie și se reduce focul. Se condimentează cu sare și piper după gust. Odată ce fierbe, readuceți somonul în tigaie și continuați să gătiți până când este gătit și sosul s-a îngroșat.
  • Se ornează și se servește: Scoateți-l de pe foc și presărați coriandru proaspăt tocat și felii de lămâie. Serviți la cald și bucurați-vă!

Cum se gătește somonul

Există multe modalități diferite de a găti somon. Se va reduce la metoda preferată, bazată pe cât de ușor și convenabil este pentru dvs. sau chiar gustul.

Modalități de gătit somon:

  • La grătar: Indiferent dacă folosiți grătar pe cărbune sau pe gaz, grătarul oferă o aromă de pământ și fum. Periați somonul cu spray cu ulei sau cu ulei de măsline pentru a preveni lipirea și grătiți cu pielea.
  • Plită: Consider că acesta este cel mai simplu mod și există multe modalități de a găti somon pe plită. o modalitate ar fi să o fierbeți la foc mediu-mare cu un pic de ulei și condimente. O altă modalitate ar fi braconajul, care elimină necesitatea de a adăuga uleiuri.
  • Cuptor prăjit: Acesta este un mod simplu și delicios de a găti multe file de somon simultan. Poate fi prăjit într-un vas sau tigaie.
  • Fierbere: O altă metodă excelentă de gătit a somonului este prin fierbere. Îi oferă acel blat crocant și delicios, fără a fi nevoie să întoarceți fileurile.
  • Coacere: Aceasta este, de asemenea, o altă metodă ușoară de gătit somon. Setați cuptorul la 350-400 F și lăsați-l să se coacă timp de aproximativ 20 de minute

Ce temp ar trebui să fie gătit somonul?

Puteți verifica coacerea somonului folosind o furculiță pentru a verifica dacă acesta fulgi uşor. Dacă o face, atunci este gata. Dar, dacă preferați să utilizați în schimb un termometru digital, USDA recomandă prepararea somonului la o temperatură internă de 145 ° F. Când utilizați un termometru, măsurați cea mai groasă parte a fileului.

Care sunt beneficiile consumului de somon

Somonul este considerat unul dintre cei mai sănătoși pești de adăugat la dieta ta. Sunt înalte proteină, încărcat cu Omega 3 acizi grași și vitamina B12 pe lângă seleniu și colină. Printre multe alte beneficii ale somonului pentru sănătate, acestea se îmbunătățesc funcția creierului, cognitivă și sănătatea neurologică. Somonul vă ajută să vă creșteți imunitatea, vă ajută sănătatea inimii și vă poate ajuta să pierdeți în greutate.

Realizarea acestei rețete de somon cremos?

Cea mai bună parte a partajării rețetelor cu voi este feedbackul pe care îl primim. Pozitiv sau negativ! Chiar dacă sperăm că toate sunt pozitive. Dacă îți place asta Somon cremos de var de cocos rețetă, vă rugăm să ne lăsați o recenzie de 5 stele și să lăsați un comentariu în secțiunea de comentarii de mai jos.

Îți place somonul? Avem câteva alte rețete ușoare de somon pe care le puteți verifica:

Nu uitați să vă abonați la NEWSLETTER gratuit și primiți rețete precum această rețetă cremă de somon livrată direct în căsuța de e-mail!

Dacă încercați o rețetă și vă place, vă rugăm să folosiți hashtagul meu #healthyfitnessmeals pe INSTAGRAM pentru șansa de a fi prezentat! URMA Mese sănătoase de fitness pe FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER pentru toate ultimele mele postări de blog și rețete.