CLF și Meatless Monday
Centrul oferă asistență tehnică și servește ca consilier științific la campania națională de luni fără carne. Centrul valorifică expertiza de pe întregul JHU pentru a desfășura activități care contribuie la fundamentarea științifică a campaniei. Aceasta include o serie de lucrări care se bazează pe punctele forte ale Centrului ca centru academic interdisciplinar în cadrul unei școli de sănătate publică și include: proiecte de cercetare, recenzii de literatură, comunicare și activități de traducere științifică, programare educațională, precum și activități de sensibilizare care implică comunități selectate de sănătate publică și științe nutriționale.
Cum a început totul
Centrul pentru un viitor livrabil (CLF) a fost implicat integral în campania Meatless Monday de la înființarea sa în 2003 ca produs al mai multor conversații între personalul CLF și creierul publicitar, Sid Lerner despre dietele bogate în grăsimi americane și riscul crescut de cronicizare, boli prevenibile. Recomandările dietetice naționale din raportul Healthy People al chirurgului general și de către American Heart Association au sugerat reducerea consumului de grăsimi saturate - care se găsesc în principal în carne și produse de origine animală - cu aproximativ 15%. Recunoscând că 15 la sută funcționează într-o zi a săptămânii și ne amintim de strategia de raționare Meatless Monday folosită în ambele războaie mondiale, Sid Lerner a lucrat pentru a revitaliza Meatless Monday ca o campanie de sănătate publică cu o strategie creativă de marketing de bază. Scopul campaniei este de a încuraja oamenii să se abțină de la consumul de carne o zi pe săptămână ca o modalitate de a îmbunătăți nu numai sănătatea individuală, ci și sănătatea planetei prin reducerea poverii de mediu asociate cu producția de carne.
Bazându-se pe succesul Meatless Monday și valorificând asociațiile culturale unice de luni ca zi pentru a începe comportamente sănătoase, organizația Monday Campaigns a fost fondată în 2009. Astăzi, colaborând cu Centrul Lerner pentru Promovarea Sănătății Publice de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Centrul Lerner pentru Promovarea Sănătății Publice de la Școala Maxwell din Universitatea Syracuse, Școala Columbia Mailman de Sănătate Publică și multe alte organizații din întreaga țară, Campaniile de luni își propun să ajute la încetarea bolilor prevenibile în SUA folosind „abordarea de luni” a comunicării mesajelor de sănătate legate de activitatea fizică, reducerea stresului, renunțarea la fumat, sănătatea sexuală și nutriția. Pe baza a două recenzii din literatura de specialitate efectuate de centru, folosirea indicațiilor periodice săptămânale și utilizarea modelelor de comportament natural în zilele de luni (o zi în care oamenii sunt mai predispuși să meargă la sală, să înceapă o dietă, să renunțe la fumat etc.) poate ajuta la îmbunătățirea strategii de promovare a sănătății.
Meatless Monday Outreach
Mănâncă Forum
Centrul Johns Hopkins for a Livable Future (CLF) este încântat să participe la EAT Stockholm Food Forum, unde explorăm o gamă de soluții pentru realizarea unor diete sănătoase și durabile și reprezentăm Meatless Monday, o campanie pentru care servim ca tehnică consilier.
Summit-ul global pentru acțiunea climatică
În ajunul Summitului Global pentru Acțiune Climatică (GCAS) din San Francisco, Centrul Johns Hopkins for a Livable Future (CLF) și Campania Meatless Monday au găzduit un eveniment pentru a evidenția rolul pe care îl pot juca companiile, organizațiile și comunitățile în trecând la diete ecologice.
Centrul pentru un viitor viabil
Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health
111 Market Place, Suite 840
Baltimore, MD 21202