UCD School of Agriculture and Food Science, Institute of Food and Health, University College Dublin, Dublin, Irlanda
UCD School of Agriculture and Food Science, Institute of Food and Health, University College Dublin, Dublin, Irlanda
Facultatea de Medicină, Departamentul de Medicină, Imperial College London, Londra, Marea Britanie
Facultatea de Medicină, Departamentul de Medicină, Imperial College London, Londra, Marea Britanie
UCD School of Agriculture and Food Science, Institute of Food and Health, University College Dublin, Dublin, Irlanda
UCD School of Agriculture and Food Science, Institute of Food and Health, University College Dublin, Dublin, Irlanda
Institutul pentru Securitatea Alimentară Globală, Școala de Științe Biologice, Universitatea Queens din Belfast, Irlanda de Nord
Școala de științe alimentare și nutriționale, University College Cork, Cork, Irlanda
Departamentul de Științe Biologice, Cork Institute of Technology, Cork, Irlanda
Școala de științe alimentare și nutriționale, University College Cork, Cork, Irlanda
UCD School of Agriculture and Food Science, Institute of Food and Health, University College Dublin, Dublin, Irlanda
UCD School of Agriculture and Food Science, Institute of Food and Health, University College Dublin, Dublin, Irlanda
UCD School of Agriculture and Food Science, Institute of Food and Health, University College Dublin, Dublin, Irlanda
Facultatea de Medicină, Departamentul de Medicină, Imperial College London, Londra, Marea Britanie
Facultatea de Medicină, Departamentul de Medicină, Imperial College London, Londra, Marea Britanie
UCD School of Agriculture and Food Science, Institute of Food and Health, University College Dublin, Dublin, Irlanda
UCD School of Agriculture and Food Science, Institute of Food and Health, University College Dublin, Dublin, Irlanda
Institutul pentru Securitatea Alimentară Globală, Școala de Științe Biologice, Universitatea Queens din Belfast, Irlanda de Nord
Școala de științe alimentare și nutriționale, University College Cork, Cork, Irlanda
Departamentul de Științe Biologice, Cork Institute of Technology, Cork, Irlanda
Școala de științe alimentare și nutriționale, University College Cork, Cork, Irlanda
UCD School of Agriculture and Food Science, Institute of Food and Health, University College Dublin, Dublin, Irlanda
Autentificare instituțională
Conectați-vă la Biblioteca online Wiley
Dacă ați obținut anterior acces cu contul dvs. personal, vă rugăm să vă autentificați.
Achiziționați acces instant
- Vizualizați articolul PDF și toate suplimentele și cifrele asociate pentru o perioadă de 48 de ore.
- Articolul nu poate fi tipărit.
- Articolul nu poate fi descărcat.
- Articolul nu poate fi redistribuit.
- Vizualizare nelimitată a articolului PDF și a suplimentelor și cifrelor asociate.
- Articolul nu poate fi tipărit.
- Articolul nu poate fi descărcat.
- Articolul nu poate fi redistribuit.
- Vizualizare nelimitată a articolului/capitolului PDF și a suplimentelor și cifrelor asociate.
- Articolul/capitolul poate fi tipărit.
- Articolul/capitolul poate fi descărcat.
- Articolul/capitolul nu poate fi redistribuit.
Abstract
Domeniul de aplicare
Consumul de pește este raportat a fi asociat cu anumite beneficii pentru sănătate; cu toate acestea, evaluarea exactă a aportului de pește este încă problematică. Obiectivul acestui studiu este de a identifica biomarkerii aportului de pește și de a examina relațiile cu parametrii de sănătate într-o populație cu trai liber.
Metode și rezultate
În studiul NutriTech, zece participanți randomizați în grupul de pești consumă cantități crescânde de pește timp de 3 zile pe săptămână timp de 3 săptămâni. Urina este analizată prin spectroscopie RMN. TrimetilaminăN- Oxidul (TMAO), dimetilamina și dimetil sulfona sunt identificate și prezintă o doză semnificativă - răspuns cu aportul (p
Concluzie
TMAO urinar afișează o relație puternică doză-răspuns cu aportul de pește; cu toate acestea, utilizarea TMAO singură este insuficientă pentru a determina aportul de pește într-o populație cu trai liber.
mnfr3666-sup-0001-SuppMat.docx179.7 KB | informatii justificative |
Vă rugăm să rețineți: editorul nu este responsabil pentru conținutul sau funcționalitatea oricăror informații de susținere furnizate de autori. Orice întrebări (altele decât conținutul lipsă) ar trebui să fie adresate autorului corespunzător pentru articol.
- Fumatul reduce consumul de calorii Studiu mic spune că da Health Times Times
- De ce mănâncă creștinii pește vineri din Lexiconul concis al creștinismului
- Tandoor Chef Informații nutriționale și calorii Dec.2020 SecretMenus
- Știrile nutriționale care schimbă modul în care vom mânca în 2020 Bine Bine
- De ce este prăjirea nesănătoasă Sau cum îți place peștele TĂU Ars Technica OpenForum