Ca domnișoară de onoare în mai multe nunți și dietetician care sfătuiește clienții pre-nupțiale, am auzit de la mirese că simt o presiune extraordinară pentru a fi la fel de subțiri și frumoși în ziua lor specială. Când a venit vorba de propria logodnă, chiar eu am observat o anxietate în plină expansiune.

căzut

Încercați să faceți o căutare pentru toppinguri sau fotografi de nuntă și veți fi bombardați cu articole pentru diete de nuntă și regimuri de exerciții pentru mirese, multe cu numărătoare inversă de un an sau mai mult. Am fost deranjat să constat că de îndată ce mi-am schimbat starea Facebook pe „Angajat”, anunțurile de slăbit au început să apară pe pagina mea. A vrea să fii o mireasă sănătoasă și în formă este un lucru; așteptarea că ar trebui să-ți transformi complet corpul în pregătirea pentru „ziua cea mare” este alta.

Simțind un stres similar pentru a arăta cel mai bine, logodnicul meu a decis să înceapă o dietă săracă în carbohidrați. El mi-a cerut sprijin, emoțional și logistic, ținând tentațiile în afara bucătăriei noastre. Nu păstrăm în casă niciun fel de alimente prelucrate sau junk-uri, așa că, în esență, el îmi cerea să nu mănânc alimente bogate în carbohidrați în fața lui.

Deoarece mănânc o dietă preponderent pe bază de plante, alimentele mele de bază sunt alegeri cu conținut ridicat de carbohidrați, cum ar fi fructe, fasole, linte și naut, pâine integrală, ovăz, orez brun și cartofi dulci. Am luat această cerere ca o provocare a propriilor mele sisteme de credință, dar nu neapărat una nesănătoasă. Cred că fiecare persoană are propriul plan ideal de nutriție bazat pe genetica și stilul său de viață. Unii oameni se simt energizați și obțin rezultate dorite prin limitarea carbohidraților pentru o perioadă de timp.

Nu am reușit niciodată să fiu cu conținut scăzut de carbohidrați mai mult de câteva zile, fără să mă simt slab și greață și să am migrene. Dar să-mi văd logodnicul atât de dedicat unui scop m-a inspirat. Mi-am spus că vom fi mai puternici împreună; Aș putea încerca orice timp de câteva săptămâni. În plus, ar fi un bun experiment nutrițional pentru mine să scriu despre și să împărtășesc cu clienții. Trebuie să recunosc, motivația mea mai puternică a fost speranța că aș putea slăbi puțin. Ideea rezultatelor rapide și dramatice a fost incredibil de atrăgătoare.

Primele zile am fost epuizată și nenorocită. Am petrecut ore întregi cercetând modalități distractive și creative de a face carnea, puiul, peștele sau ouăle și legumele fără amidon servite cu grăsime să pară interesante. După patru zile am pierdut în mod esențial orice interes pentru mâncare și am fost supărat pe toată lumea. Mi-am suferit în tăcere drumul printr-o excursie de weekend a fetelor într-un oraș cu mâncare și o excursie de lucru axată pe mâncare, trăind cu salate și pui. Asta de la cineva a cărui parte preferată a călătoriei este să probeze tariful local și să participe la aventuri alimentare și tururi.

După câteva săptămâni am scăzut șase kilograme, dar am căzut, punct. Ca să nu mai vorbesc de toate suplimentele pe care a trebuit să le iau pentru a compensa insuficiențele din dieta mea, semn sigur că nu este sănătos și nici durabil.

Am reușit să rămân la dietă trei săptămâni. Combinația efectelor negative asupra sănătății mele mentale și a muncii (cum ar fi creierul cețos, atitudinea lipsită de atitudine, perspectivele sumbre și lipsa de productivitate) cu probleme medicale care m-au speriat (cum ar fi durerile articulațiilor, durerile de cap de o săptămână, senzația de durere pe scurt alergări și constipație, în ciuda consumului de suplimente cu fibre de două ori pe zi) mi-a spus că renunță la timp. Am avut o inimă-la-inimă cu logodnicul meu și i-am spus că arunc prosopul.

Când i-am spus măsura prin care treceam, el a fost convins că această dietă nu era pentru mine. Chiar dacă știam și credeam cu tărie asta, am fost ușurat să-l aud spunând asta. Nu sunt sigur la ce mă așteptam de la bărbatul cu care aleg să-mi împărtășesc viața. O parte din mine mi-a făcut griji că va simți că renunț la echipa noastră de dietă formată din doi.

Nu sunt mândru să spun că am petrecut următoarele trei săptămâni mâncând tot ce am fantezat în timp ce țineam acea dietă și, în cantități pe care le știam, ar anula orice pierdere în greutate câștigată. Este de la sine înțeles, dar o voi spune: știam mai bine. Nu m-am mirat că corpul și mintea mea au reacționat la dietă dorind să mănânce tot ce se vede. Le spun clienților mei tot timpul: „Eliminați anumite alimente în afara limitelor și veți dori doar mai mult”. Știam că trupul meu se răzbună împotriva privațiunilor și, în ciuda unor vinovății, l-am lăsat să aibă ceea ce își dorea. Apoi am fost gata să îmi reevaluez planul de nutriție și exerciții de nuntă.

Pot să reflectez înapoi și să spun că sunt recunoscător că am trecut prin experimentul meu de dietă mini. Mi-am reafirmat că am spus adevărul tot timpul: Dietele sunt o relație abuzivă pe care trebuie să o încheiem odată pentru totdeauna. Ne face să ne simțim oribil pentru noi înșine. Ne face ciudat cu mâncarea atunci când mâncarea este una dintre plăcerile vieții.

Există multe modalități diferite de a pierde în greutate, dar experiența mi-a arătat de nenumărate ori că urmărirea unor rezultate rapide înseamnă că o mulțime de greutate revine mai târziu. Ca să nu mai vorbim de scăderea stimei de sine care se întâmplă de fiecare dată când o dietă accidentală nu își îndeplinește promisiunile. Știm, de asemenea, că pierderea și recâștigarea în greutate frecvent poate fi dificilă pentru inima ta. Cât de ironic ar fi că nunțile, ceremonia oficială a iubirii, ar trebui să ne inspire să facem orice ar putea să ne rănească inima. La fiecare nivel este greșit.

Mai am câteva luni până în ziua nunții și am acceptat că nu voi fi supus unei transformări demne de Instagram. Ca orice mireasă, vreau să fiu la cel mai frumos al meu, iar pentru mine asta înseamnă să fii sănătos. Nuntile sunt suficient de stresante; Nu trebuie să mă alimentez sub orice altceva. În plus, asta nu îmi va oferi tocmai acea strălucire pe care o urmăresc.

Planul meu este să pregătesc în fiecare duminică mese sănătoase care să includă fasole și naut, pui și pește, cereale integrale și culori curcubeu ale legumelor, cu grăsimi sănătoase din ulei de măsline extravirgin și avocado. Vreau ca părul și pielea mea să fie la maxim, până la urmă. La fiecare două săptămâni voi lua o masă care nu se potrivește cu acel model, dar pe care mi-o doresc cu adevărat - și mă bucur de fiecare mușcătură.

Voi avea fructe și o mână mică de nuci oricând îmi este foame între mese și mă răsfăț cu ciocolată neagră sau „smântână frumoasă” (în esență, banane congelate transformate în înghețată în robotul de bucătărie) când vreau ceva dulce.

Rutina mea de exerciții fizice va rula trei zile pe săptămână și ridică greutăți de două ori pe săptămână. Mă voi lăsa să mă odihnesc când voi avea nevoie de ea și voi arunca yoga pentru acele zile în care am nevoie de ceva mai mult timp pentru mine.

Oh, și va fi șampanie, desigur. Pentru că acesta este un moment de sărbătoare. Nu știu cum m-am lăsat să uit asta.