În legătură cu:

paradise

Unsoare. Face ca totul să aibă un gust mult mai bun. De la cartofi prăjiți la murături prăjite, americanii au o relație amoroasă cu friteuza. De secole, oamenii gătesc cu ulei și astăzi dorința noastră de toate prăjiturile și crocantele nu a scăzut. Așadar, ignorați aceste cantități de calorii și scufundați dinții într-o bunătate prăjită (pur și simplu nu faceți din aceste alimente un obicei!).

Casa Scotch a lui Willie Mae
New Orleans, Louisiana
Dacă doriți să gustați bucătăria bună de casă din sud, nu căutați mai departe de casa lui Scotie din New Orleans, a lui Willie Mae. Renumit pentru puiul său prăjit, Willie Mae’s servește mese de casă de la sfârșitul anilor 1960. Deși uraganul Katrina a șters locația inițială a lui Willie Mae în 2005, reperul din New Orleans s-a redeschis la scurt timp după aceea și continuă să se ridice la înălțimea reputației sale pentru bucătăria sudică bună.

Jive Turkey
Brooklyn, New York
Ce este mai bun decât curcanul de Ziua Recunoștinței? Răspunsul: curcan prăjit, în orice zi a anului. Jive Turkey este unul dintre singurele locuri la nord de Mason-Dixon Line unde puteți obține un curcan întreg prăjit în 20 de minute. Dacă doriți să gustați din sud, încercați curcanul prajit Cajun din Jive Turkey - prăjit cu un amestec creol de ierburi și condimente.

Goodson's Cafe
Tomball, Texas
La Goodson's Cafe, îți poți prăji friptura la fel ca puiul tău. De peste 50 de ani, Goodson's servește popularele fripturi prăjite de pui către masă. Care este secretul succesului lui Goodson? Secretul ar putea fi găsit în sos - sosul pe bază de cremă piperată adaugă o lovitură suplimentară fripturilor prăjite de pui și, potrivit celor 1.600 de oameni care frecventează Goodson's Cafe în fiecare săptămână, fripturile nu pot fi învins.

Hanul original de la Sodolak
Snook, Texas
Cum obțineți slănina extra crocantă? Prăjește-l. Sodolak's servește șuncă prăjită de pui publicului din 1977. Punctul fierbinte din Snook, Texas, este un refugiu culinar pentru localnici și șoferii de camioane care trec prin oraș de 30 de ani. Dacă nu vă place friptura prăjită, nu vă faceți griji - Sodolak's servește și friptură „gătită în mod tradițional”, la grătar la perfecțiune.

Hollywood Cafe
Robinsonville, Mississippi
Hollywood Cafe este locul unde s-a născut murătura prăjită. Prăjit în aluat de bere cu ardei iute și pudră de chili, murătura de mărar prăjită îi face pe oameni să vină la Hollywood Cafe din anii 1970. Vrei ceva mai substanțial cu murăturile tale prăjite? Încercați picioarele de broască prăjite. Potrivit localnicilor, „au gust de pui”.

Burgerul lui Dyer
Memphis, Tennessee
Memphis nu este doar locul de naștere al blues-ului; de asemenea, s-a născut cel mai gras hamburger. Dyer's Burger este casa celui mai bun burger gras. Fiecare burger este înăbușit în ulei și acoperit cu muștar, murături și ceapă. Chiar și chifla este umezită în ulei. Care este secretul gustului? Potrivit proprietarului, aceștia folosesc același lot de grăsime pentru a prăji fiecare burger din 1912.

Coliba lui Rutt
Clifton, New Jersey
Dacă doriți ca hot dog-ul dvs. să fie puțin crocant, mergeți la Rutt's Hut din Clifton, NJ. Fiecare hot dog sau „spărgător” este prăjit în ulei vegetal, ceea ce face ca pielea exterioară să se deschidă atunci când este prăjită. Rezultatul este un strat exterior crocant și un mijloc moale și suculent. Gustul este la fel de renumit ca hot-dogul - făcut cu un amestec secret de muștar și condimente.

Chipshop
Brooklyn, New York
În 2001, un bucătar de origine britanică numit Chris Sell a înființat CHIPSHOP în Brooklyn, NY. Scopul său a fost să aducă mâncare britanică de confort în orașul New York. Deși CHIPSHOP este renumit pentru peștele și chipsurile sale, este renumit și pentru disponibilitatea sa de a prăji orice. De la pizza la batoane de ciocolată, o numiți și CHIPSHOP o va prăji.