Aflați dacă comandați cel mai caloric fel de mâncare din meniu și cum puteți face o alegere mai sănătoasă
În mod tradițional, mâncărurile de luat masa au fost un deliciu în weekend, dar noile cercetări arată că se strecură rapid și în orele noastre de masă în timpul săptămânii.
Potrivit unui sondaj realizat de 2.000 de persoane, aproape unul din 10 dintre noi face o comandă într-o seară de luni și la fel de mulți fac același lucru într-o zi de joi.
Sondajul - realizat de DW Fitness - a arătat că o cincime dintre participanți iau o masă de luat masa o dată pe săptămână, cu o cheltuială medie de 9,75 lire sterline pe persoană - adică 507 lire sterline pe an.
Dar nu sunt doar portofelele noastre care dau lovituri.
Datorită tuturor caloriilor, taliile noastre sunt afectate.
Consumul regulat de prea multe grăsimi, saturați și sare (toate ingredientele obișnuite în preparatele de luat masa) poate, de asemenea, face ravagii cu sănătatea noastră pe termen lung.
Nutriționista Juliette Kellow a venit în ajutor. Aici ea dezvăluie cele mai bune și mai proaste alegeri de făcut atunci când faceți comanda.
chinez
Un imens 35% dintre noi aleg chineza - ceea ce îl face să fie mâncarea noastră preferată.
Cele mai citite
Rața crocantă, chow mein, dulce și acru, rulourile de primăvară și orezul prăjit sunt cele mai probabil.
Ia-l!
Pentru început, alegeți frigarui satay de pui - puiul este de obicei la grătar și vine cu bucăți de castraveți.
Sau optați pentru găluște aburite - doar 40 de calorii fiecare.
Supele sunt o alegere plină. Soiurile clare conțin cele mai puține calorii - acri fierbinți au doar 80. Dar chiar și supa de crab sau pui și porumb dulce intră la 170 calorii rezonabile.
Alegeți felurile principale preparate cu carne de vită, pui sau creveți (care nu sunt aluate sau prăjite). O porție de carne de vită cu ardei verzi și sos de fasole neagră are 410 calorii, în timp ce creveții Szechuan cu legume conțin 300.
Chow mein-ul pe bază de tăiței este bun pentru controlul porțiilor - este doar o cutie de alimente. Studiile arată că cu cât ne confruntăm cu mai multe alimente, cu atât mâncăm mai mult.
Nu ratați
Folosește bețișoarele pentru a te încetini - astfel corpul tău va avea mai mult timp să recunoască când ești plin.
Rupe-o!
Crocant, prăjit, prăjit și prajit, înseamnă că a fost gătit în mult ulei.
Și orice este descris ca lipicios sau dulce înseamnă că conține mult zahăr.
Majoritatea începătorilor sunt un coșmar cu calorii. O porție de coaste de rezervă pentru grătar are o cantitate imensă de 870 de calorii. Wontons, rulouri de clătite, chifle de primăvară, alge marine crocante, pâine prăjită de susan și creveți albiți sunt toți prăjiți, așa că cel mai bine evitați.
Crăciunii de creveți ar putea fi gratuit cu comanda dvs., dar vă vor costa talia - fiecare geantă are 570 de calorii.
Orezul prăjit - ou, legume, pui sau special - înseamnă că se adaugă ulei, așa că rămâneți fiert sau iasomie.
Orice nume numit special - orez prăjit, chow mein, chop suey - are de obicei o mulțime de ingrediente suplimentare, cum ar fi carne, creveți și ouă, deci mai multe calorii.
Rața este servită în mod normal cu pielea sa grasă și este adesea prăjită (rață aromată crocantă, de exemplu). Fiecare clătită umplută are 120 de calorii.
Schimb de masă
Dacă comandați 4 bucăți de pâine prăjită de susan (610 calorii), carne de porc dulce și acrișoară (960 calorii) și orez prăjit cu ou (560 calorii), este în total 2.130 calorii.
Alternativ, comandați supă de pui și porumb dulce (170 calorii) și pui chow mein (590 calorii). Aceasta se ridică la 760 de calorii, economisindu-vă 1.370 de calorii.
indian
Aproximativ un sfert dintre noi am plasat un indian în partea de sus a listei noastre de mâncare.
Pui tikka masala și pui jalfrezi sunt cele mai iubite feluri de mâncare.
Ia-l!
Poppadom-urile sunt prăjite adânc, dar dacă te poți lipi de unul singur, asta înseamnă doar 115 calorii. Se servește cu raita (iaurt de castraveți) și sambal de roșii (roșii și ceapă tocate), mai degrabă decât chutney cu mango bogat în zahăr.
Curriile de pui și creveți sunt de obicei mai mici în calorii decât carnea de vită sau mielul. Asociați-i cu orez fiert în loc de pilau care conține ulei, care are în jur de 100 de calorii în plus pe cutie.
Curry-urile vegetale - conopida, naut, linte (dhal), vinete sau spanac - sunt bune pentru stimularea fibrelor de umplere.
Vasele uscate, cum ar fi tandoori, tikka sau bhuna, sunt de obicei mult mai scăzute în calorii decât cele cu sos. Tandoori are în jur de 370 de calorii pe porție.
Cu cât curry-ul este mai condimentat, cu atât mai bine - o porție mică îți va satisface papilele gustative și vei mânca mai încet, oferind corpului tău cele 20 de minute de care are nevoie pentru a-ți trimite un mesaj creierului pentru a spune că ești plin.
Biryani este o alegere excelentă, deoarece include orezul ca parte a felului de mâncare, deci nu trebuie să comandați o porție suplimentară pe lateral.
Rupe-o!
Bhajis și samosas sunt prăjiți, atât de bogate în calorii. O porție tipică de bhajis conține 430 de calorii.
Sosurile sunt de obicei făcute cu stive de ulei sau ghee (unt clarificat), așa că puneți carnea și legumele în farfurie, dar lăsați sosul.
Curry-urile fierte în sosuri cremoase sunt cele mai bogate în calorii. Mâncărurile Masala și korma, de exemplu, sunt făcute cu smântână și migdale măcinate, în timp ce mâncărurile pasanda sunt gătite cu smântână.
Pâinea Naan adaugă cantități uriașe de calorii - 500 de calorii pentru simplă și 750 de calorii pentru peshwari.
Schimb de masă
Dacă comandați ceapă bhaji (430 calorii), pui tikka masala (1.250 calorii) și orez pilau (500 calorii) este un total de 2.180 calorii
Alternativ, comandați starter tikka de pui (250 calorii), balti creveți (605 calorii) și orez simplu (390 calorii). Aceasta se ridică la 1.245 de calorii, economisindu-vă 935 de calorii.
Pizza
Pepperoni este toppingul nostru preferat, urmat de o margherita clasică. Varietatea bazei și ceea ce puneți pe ea face diferența în calorii.
Ia-l!
Nu aveți nevoie de un starter sau de o parte, dar dacă nu puteți rezista, pene de cartofi sunt de obicei cea mai bună opțiune - pur și simplu nu adăugați baie.
Pizza tradițională italiană și cu crustă subțire au mult mai puține grăsimi și calorii. De exemplu, de la Domino’s, o felie de brânză și roșie dintr-o pizza mare are 218 calorii cu o crustă umplută, 158 calorii cu o crustă clasică, 130 calorii cu o crustă subțire și crocantă și 115 calorii cu o crustă în stil italian.
Condimentele sănătoase includ ceapă, ardei iute, ciuperci, ardei, spanac, măsline, sparanghel, ananas, ton, creveți, pui, porumb dulce și roșii suplimentare.
Cereți jumătate din cantitatea de brânză care trebuie folosită - și nu stropiți cu ulei suplimentar.
Rupe-o!
Săriți pâinea cu usturoi - este încărcată cu 130 de calorii pe felie, chiar mai mult dacă este acoperită cu brânză.
Săriți scufundările - sunt ambalate cu sare, iar scufundările cremoase sunt bogate în calorii. Dipul cu usturoi și ierburi are 170 de calorii, în timp ce mierea și muștarul au 110 calorii.
Evitați toppingurile de carne, cum ar fi salam, pepperoni, slănină și șuncă, pentru a ajuta la reducerea caloriilor, a grăsimilor și a sării. Săriți și brânza în plus.
Schimb de masă
Dacă mâncați două felii de pâine de usturoi brânză (340 de calorii) și ½ pizza mare din carne cu umplutură (1.050 de calorii), aceasta reprezintă un total de 1.390 de calorii.
Alternativ, mâncați ½ porție de pene de cartofi (170 de calorii) și ½ pizza mare de legume sub formă de crustă subțire și crocantă (550 de calorii). Aceasta se ridică la 720 de calorii, economisind astfel 670 de calorii.
Pește și chipsuri
Există aproximativ 10.500 de magazine de pește și cipuri de luat masa în Marea Britanie, care servesc în jur de 333 de milioane de mese în fiecare an, deci alegeți cu înțelepciune.
Ia-l!
Nu vă simțiți vinovați de pește - codul, plăcuța și eglefinul sunt hrănitori (da, chiar și cu aluatul). Sunt pline de proteine, ceea ce ne ajută să ne simțim mai plini pentru mai mult timp - o porție mică ne asigură 40% din nevoile noastre zilnice.
O porție de cod bătut este o sursă de potasiu, fosfor și vitamina B6 și este bogată în special în seleniu, iod și vitamina B12.
Adăugați mazăre moale - o porție asigură 13% din necesarul zilnic de fibre.
Mergeți la o prăjitură de pește - cu aproximativ 200 de calorii este de obicei jumătate din cea a peștelui.
Rupe-o!
Dimensiunea contează - alegeți cel mai mic disponibil și împărțiți o porție de jetoane.
Nu adăugați sos curry - este o cantitate suplimentară de 110 calorii, cu puțini nutrienți.
Săriți oala de sare - o porție tipică de cod și chipsuri conține 0,4g sare pe cont propriu. Dacă nu o poți suporta fără, încearcă un înlocuitor de sare precum LoSalt.
Sari peste resturi - toate acele bucăți de aluat crocant sunt ambalate cu calorii și grăsimi.
Nu adăugați pâine și unt - fiecare felie are 150 de calorii.
Evitați plăcintele - produsele de patiserie le ridică în calorii și grăsimi (470 calorii fiecare) și nu au la fel de mulți nutrienți ca peștele.
Schimb de masă
Dacă comandați un cod mare în aluat (540 de calorii), chipsuri mari (640 de calorii) și o felie de pâine și unt (150 de calorii) este un total de 1.330 de calorii.
Alternativ, comandați un cod mic în aluat (290 de calorii), ½ porție de chipsuri mari (320 de calorii) și o cadă cu mazăre albă (100 de calorii). Aceasta se ridică la 710 calorii, economisindu-vă 620 calorii.
- Cunoașterea caloriilor în alimentele rapide ajută oamenii să facă alegeri mai sănătoase
- Freddy; s Fapte nutriționale Meniu Alegeri și calorii
- Găsiți și mențineți-vă ritmul de post cu aceste sfaturi de la Marisa Moon - LIFE Apps LIVE and LEARN
- Patru moduri simple de a-ți regla nutriția și de a trăi mai sănătos mai mult timp - Lubbock Avalanche-Journal -
- Numărarea caloriilor este fantastică dacă eviți aceste greșeli; Călătoria către câștiguri îți transformă corpul;