Sărbătorile au venit, oferind o oportunitate minunată să sărbătorim și să ne bucurăm de mâncare bună. Fără îndoială, mulți dintre noi ne vom răsfăța din toată inima. și simți vinovăția.

epidemiei

Vina este greu de evitat. Cu greu trece o zi fără ca mass-media să tragă frica de obezitate: 65% dintre noi sunt supraponderali sau obezi, câștigăm în greutate la rate fără precedent, nu știm cum să mâncăm, nu facem exerciții suficiente, prima generație care va muri mai tânără decât părinții noștri.

Pe măsură ce sărbătorile se retrag, sezonul dietetic se va relua. Nenumărate persoane vor căuta cu disperare dieta care le va salva. Vor sări de la o nebunie la alta - sau, probabil, vor merge pe calea „sensibilă”: urmărindu-și caloriile, monitorizând consumul de grăsimi sau aruncând deserturi.

Dar dacă am afla că temerile noastre în jurul acelei temute grăsimi au fost greșite? Această „supraponderalitate” poate conferi o anumită protecție care are drept rezultat creșterea longevității? Că atunci când sunt luați în considerare factori precum activitatea, nutriția și istoricul dietei și ciclul de greutate, relația dintre greutate și boală dispare? Că măsurile de protecție biologică împiedică majoritatea oamenilor să mențină pierderea în greutate, în ciuda regimului vigilent și a exercițiilor fizice? Că organismul are un sistem de reglementare încorporat pentru a menține o greutate sănătoasă, chiar dacă am avea încredere în el?

În mod remarcabil, există dovezi substanțiale care să susțină toate aceste argumentări în literatura științifică. Este remarcabil nu pentru că sunt ilogici, ci pentru că procesul științific de evaluare inter pares tinde să filtreze orice lucru care provoacă status quo-ul.

Deși este adevărat că suntem moderat mai grași decât am fost, speranța de viață a crescut dramatic și în aceeași perioadă de timp în care a crescut greutatea noastră (de la 71 de ani în 1970 la 77 de ani în 2003). Între timp, ratele bolilor de inimă au scăzut, iar multe boli comune apar la vârste mai în vârstă și sunt mai puțin severe. Pur și simplu nu vedem consecințele catastrofale prezise ca rezultate ale „epidemiei de obezitate”.

La un moment dat, trebuie să cedăm dovezilor. Atingerea fricilor legate de obezitate și urmărirea oamenilor pentru a pierde în greutate nu este doar greșită, ci este chiar dăunătoare.

Deci, aruncați vina și rezoluțiile de dietă și bucurați-vă de sezonul de vacanță. Este posibil să fim vitali și sănătoși, să ne simțim mai bine cu noi înșine și să ne simțim atrăgători în orice corp locuim. Este posibil să obțineți o greutate sănătoasă prin încrederea în mecanisme interne, precum foamea, pofta de mâncare și sațietatea.

Noua paradigmă a fericirii și sănătății pentru oamenii de toate dimensiunile - și încrederea că corpurile noastre știu cel mai bine cum să atingă și să mențină o greutate sănătoasă. Starea de bine și obiceiurile sănătoase sunt mai importante decât orice număr pe scară.

Din fericire, drumul către sănătate și fericire este suficient de larg pentru toată lumea.

Linda Bacon este nutriționist asociat la UC Davis.