Când utilizați iaurtul comercial ca starter de iaurt, care sunt cele mai bune mărci de utilizat? Elaine scrie să nu folosească nimic cu bifidus datorită naturii sale de a crește în exces, dar îl găsesc în literalmente fiecare marcă de pe rafturi.
Distribuiți linkul
Mă gândeam la același lucru! Este greu de găsit. Poate doriți să utilizați un starter.
Mulțumesc! Acestea arată grozav.
De fapt, tocmai am găsit o opțiune: Dannon, simplu. Informațiile nutriționale erau vagi cu privire la culturile lor vii, așa că am contactat serviciul lor de asistență pentru clienți și am confirmat următoarele:
„Toate produsele Dannon conțin cele două culturi necesare (Streptococcus thermophilus și Lactobacillus bulgaricus). Majoritatea iaurturilor noastre conțin o a treia cultură, care nu este necesară, Lactobacillus acidophilus. Dannon Activia conține cultura Bifidus Regularis (Bifidobacterium lactis DN-173 010). Dannon DanActive conține cultura L. casei Immunitas (Lactobacillus casei DN-114 001). În prezent, Dannon nu adaugă alte culturi produselor noastre "
Așadar, Activia lor este un „go-go”, dar simplu, Dannon ar trebui să funcționeze ca un bun starter. Acum fac câteva, așa că voi raporta dacă nu reușesc.
- Iaurtul național al lunii lactate Spotlight iaurt - Seattle Sutton; cu alimentația sănătoasă
- Salată de iaurt de dovleac; Rețete paleo ușoare; Gayathri; cu Cook Spot
- Rețetă de iaurt de dovleac de către stele călăuzitoare
- Iaurt de dovleac - stele călăuzitoare
- Proprietăți fizico-chimice și funcționale ale pectinei de dovleac Cucurbita maxima și citricelor comerciale