Sau corpul meu se copleșește și nu reușește să stocheze unele dintre aceste calorii?

eli5

Distribuiți linkul

Corpul dvs. are o limită superioară în ceea ce privește câte calorii (variază în funcție de sursă) pe care le poate absorbi într-un anumit interval de timp, deci nu, nu veți pune 2 kilograme de grăsime (chiar dacă ați absorbi toate caloriile, nu ar fi nici pe departe 2 lbs., btw).

bufet aici vin

Am crezut că 3500 de calorii sunt egale cu 1 lb?

Caloria dietetică nu reprezintă o măsurare a greutății sau a masei. Este o măsurare a energiei, în special a energiei chimice care poate fi eliberată și utilizată de corpul tău din digestia unui anumit lucru. Deci, nu există un factor de conversie greu și rapid între caloriile din dietă și greutatea sau masa.

Cu toate acestea, există reguli generale. Dacă ați mânca un gram de trigliceride pure, ați obține aproximativ nouă calorii dietetice de energie metabolică din digerarea acesteia. Pe de altă parte, dacă ați mânca un rulment cu bile de un gram din oțel inoxidabil, ați obține exact zero calorii dietetice din digestie, deoarece nu există energie utilizabilă în acesta pentru a extrage.

În lumea reală, tot ceea ce mănânci este o combinație de lucruri pe care le poți digera și folosi și lucruri pe care nu le poți ... iar partea pe care o poți digera și folosi va fi o combinație de substanțe chimice cu cantități de energie metabolică extrem de diferite de oferit . De aceea nu există un factor de conversie greu și rapid de la masă la calorii.

Pe de altă parte, dacă ați mânca un rulment cu bile de un gram din oțel inoxidabil, ați obține exact zero calorii dietetice din digestie, deoarece nu există energie utilizabilă în acesta pentru a extrage.

Și astfel s-a născut dieta cu rulmenți cu bile.

În condiții ideale, nu în lumea reală. Biodisponibilitatea/absorbția variază în funcție de sursa calorică (carbohidrați, grăsimi sau proteine), starea generală de sănătate, metabolismul individual, starea gastro-intestinală și chiar temperatura ambientală și ora din zi.

Am crezut că 3500 de calorii sunt egale cu 1 lb?

Da. Dar chiar dacă mănânci 7.000 de calorii de untură pură într-o singură ședință, o parte din acea grăsime va trece, să spunem, prin tine neabsorbită, iar unele vor fi folosite ca energie fără a fi stocate.

Dacă presupunem că 10% este utilizat pentru necesitățile reale de energie (aproximativ 700 de calorii) și că 5% trece, atunci doar 85% din cele 7000 de calorii vor fi stocate sub formă de grăsime, ceea ce înseamnă aproximativ 1,7 kilograme de grăsime. Așadar, îmbraci o mare parte din acea masă sub formă de grăsime, dar nu toată.

Și apoi dacă nu mănânci restul zilei, alta

Se vor arde 1500 de calorii în grăsimi, așa că până la sfârșitul zilei veți „câștiga” doar 1,25 kilograme de grăsime.

Cum vă afectează fitnessul/metabolismul acest proces?

7000 de calorii și metabolismul de bază este probabil 1800 sau cam așa dacă sunteți un bărbat de douăzeci și ceva tipic. Asta înseamnă că corpul tău va stoca 5200 de calorii, deci o Lb și se va schimba aproximativ.

Corpul tău poate digera aproximativ mesele de aproximativ dublu față de dimensiunea pe care o consumi de obicei. (corpul dvs. are un factor de siguranță de 2, din Principiile de proiectare a animalelor: dezbaterea despre optimizare și simorfoză).

Aceasta înseamnă că, probabil, corpul tău nu ar putea stoca 7000 de calorii dacă ai mânca toate acestea odată. Totuși, înseamnă, de asemenea, că corpul tău nu ar fi în general pregătit să mănânce atât de mult și probabil că ai fi extrem de incomod plin; 7000 de calorii sunt trei pizza supreme Digiornio în creștere într-o singură ședință. Ai fi nemulțumit de asta după aceea.

A doua problemă este că corpul tău ar crede acum că întâlnești uneori 7000 de mese calorii și s-ar putea adapta pentru a le face față. Stomacul tău ar putea deveni mai mare, ai avea mai mulți transportori și suprafață în intestinul subțire etc. Dacă faci acest lucru în mod repetat, corpul tău se va adapta pentru a absorbi atâtea calorii dintr-o dată și s-ar putea să nu fii mulțumit de mesele pe care le consumai. Acum ești blocat mâncând tot timpul 7000 de calorii, iar corpul tău va absorbi toate acele calorii și vei îngrășa.