Bună tuturor, căutați ajutor. Am fost foarte îngrozitor de sărbători și am sărit din vagon cu greu. În ultimele 2 săptămâni, m-am întors la asta. Până acum, am mâncat preponderent pui cu un amestec de legume, uneori în salate, cu avocado sau orice altceva.

reddit

Din păcate, magazinul alimentar local nu mai are piept de pui în ultimele câteva zile și am avut poftă de friptură. De fapt, îmi place foarte mult tăieturile mai slabe, dar sunt un student defect, așa că nu pot să iau Filet Mignon. M-am mulțumit cu un pachet de valori Kroger de 3x Top Sirloin. Am tăiat eu însumi carnea din câtă grăsime am văzut și am gătit (în timp ce număram cele 15 calorii din uleiul de spray, am cântărit-o). Acum am început să pregătesc salate uriașe pentru pregătirea mesei pentru săptămâna următoare. Deoarece am o mulțime de cursuri la facultate, în general omit micul dejun, dar mănânc un prânz UMER (de obicei, o salată mare de 400-600 de calorii). Nu-mi place să mănânc peste 600 de calorii pe masă, doar pentru că încep să mă simt gustat (Chiar dacă am devenit destul de bun la IF, îmi place să mă simt „plin”)

Mi-am cântărit toată friptura înainte să o gătesc și fiecare salată a ieșit la aproximativ 12 oz de friptură crudă. Gătit, a totalizat mai aproape de 7 oz. Aceasta este evident o scădere imensă. Toate bucățile mele de friptură sunt alegerea USDA, deoarece nu există o opțiune „selectă” mai slabă disponibilă local. Când mi-am introdus friptura în myfitnesspal, mi-am dat seama că aceasta ar fi 240cal/4oz * 3, adică 720 de calorii. Asta ară o salată întreagă pentru mine. Dar văd intervale mixte între 180-240 cal și chiar documentul USDA nu este incredibil de clar.

Așa că sunt aici pentru a vă întreba pe toți, care este DEFINITIV numărul de calorii pentru gătit vs. filet de top gătit? 240cal este gătit sau gătit? Am făcut o mulțime de căutări, dar parcă nu găsesc răspunsul corect.

Mă simt ca cu un număr ridicat de calorii, nu pot să mă bucur de cantitatea de oz pe care o doresc pentru salatele mele mari.

Distribuiți linkul

Site-ul USDA indică 53 de calorii pe uncie pentru friptura de filet, cu descrierea adăugată „slab și gras separabil, tăiat la 1/8„ grăsime, select, crud ”. Cred că aveți dreptate cu numărul dvs. de calorii: informațiile USDA oferă 640 de calorii pentru 12 uncii. Mâncați de obicei 12 uncii de carne la prânz? Este destul de puțin, oferindu-vă 70 de grame de proteine ​​în acea porție. O porție de carne de vită este de 4-6 uncii și este cam de dimensiunea palma mâinii tale.

De asemenea, am vrut să spun că faci ceea ce trebuie cântărind carne crudă; este mult mai precis să cântăriți alimentele crude, deoarece o cantitate diferită de umiditate ar putea ieși cu diferite metode de gătit.

Nu, de obicei nu fac 12 oz. Fac IF și fereastra mea de alimentare începe imediat după ce am terminat majoritatea cursurilor. Campusul școlii mele este destul de mare și îmi propun să fug la cursuri în fiecare dimineață (am un apartament în afara campusului, are aproximativ 2 mile pe sens) și să fac intervale HIIT între clase. În fiecare zi mă ridic. Am redus la oz conținutul la 8 și am întărit spanacul. Abia aștept până pot lua din nou pui, deoarece atunci mănânc doar aproximativ 6 oz pe salată.

Serios, mulțumesc pentru răspunsul definitiv tuturor!

Nu vă faceți griji dacă mâncați acea cantitate! Se pare că ești foarte activ! Sunt mai mult o persoană care „mușcă la fiecare câteva ore”, așa că dacă mâncarea nu este niciodată cea mai importantă pentru mine.

Vezi că nu are sens să cântărești carne crudă pentru mine. Pierde atât de multă apă în timp ce gătești, iar apa din greutatea brută este zero calorii, deci contabilizezi greutatea care nu este literalmente friptură, ci apă! De asemenea, pentru cineva care urmărește macrocomenzi ca mine, cântărindu-l brut, aș crede că voi primi mai multe proteine ​​decât aș fi de fapt. Îmi cântăresc întotdeauna al meu după ce a fost gătit, așa că nu-mi supraestimez aportul de proteine. Dar asta e ceea ce fac!