stridiilor

Puterea vindecătoare a stridiilor

Aceste moluște sărate sunt cadouri minunate de bogate de la mare! Dacă vă puteți obișnui cu textura lor alunecoasă, consumul de stridii vă va oferi o gamă largă de substanțe nutritive pentru a vă aduce beneficii sănătății. Sunt incredibil de bogate în zinc și alte minerale și sunt cunoscute pentru a vă stimula metabolismul, vă întăresc sistemul imunitar, vă ajută digestia, reduce tensiunea arterială, îmbunătățesc circulația și întăresc oasele. De asemenea, sunt pline de proteine ​​fortifiante și acizi grași omega-3 care reduc inflamația.


Minunile zincului!

Șase stridii de dimensiuni medii pot conține până la 50 de miligrame de zinc ... de peste patru ori mai mult decât cantitatea zilnică necesară! Acesta este unul dintre principalele beneficii ale stridiilor, deoarece zincul este un mineral super-alimentat. Verificați toate aceste beneficii vindecătoare!

Zincul este esențial pentru menținerea integrității sistemului imunitar. Este o parte integrantă a dezvoltării și funcției normale a celulelor care mediază răspunsurile imune. Poate fi de mare ajutor atunci când luptați împotriva răcelii sau a gripei și, de asemenea, contribuie foarte mult la vindecarea rănilor.

Funcția de reproducere

Zincul joacă un rol important în funcțiile de reproducere sănătoase. Este necesar ca corpul unei femei să utilizeze hormonii de reproducere, estrogenul și progesteronul. Reducerea zincului în dietă contribuie, de asemenea, la reducerea numărului de spermatozoizi la bărbați. Deficitul matern de zinc a fost asociat cu rezultatele adverse ale sarcinii, inclusiv nașterea prematură, greutatea redusă la naștere, anomaliile congenitale și complicațiile la travaliu și naștere.

Zincul și simțurile

Simțurile gustului și mirosului sunt legate de zincul adecvat din organism. Aducerea pe cineva la egalitate cu zincul poate îmbunătăți simțurile gustului, mirosului și chiar a vederii!

Zincul, împreună cu magneziul și clorura sunt utilizate de celulele parietale din stomac pentru a produce acid clorhidric (HCL). Dacă descoperiți că aveți probleme cu digestia proteinelor sau aveți arsuri la stomac recurente, este foarte probabil să aveți prea puțin HCL și, probabil, nu aveți suficient zinc pentru a vă permite să produceți cantitatea adecvată pentru digestia alimentelor.


Protecția împotriva bolilor de inimă

Nivelul ridicat de acizi grași omega-3 din stridii poate reduce colesterolul „rău” și reduce semnificativ inflamația cauzată de o cantitate excesivă de omega-6 din organism. Potasiul și magneziul din stridii ajută, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale și la creșterea circulației în sistemul cardiovascular și corpul în ansamblu. Conținutul lor de vitamina E ajută și la întărirea membranelor celulare. Toate aceste efecte sunt uimitor de benefice pentru inima ta!


Impuls energetic

Stridiile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fier și au peste 90% din necesarul zilnic într-o singură porție. Fierul este o componentă principală a celulelor roșii din sânge, care ajută la oxigenarea aportului de sânge și la creșterea metabolismului general. Conținutul ridicat de fier protejează și împotriva anemiei care poate provoca oboseală extremă și slăbiciune musculară.


Moduri fabuloase de a pregăti stridiile

În timp ce multor oameni le place să se bucure de stridii crude, ele pot fi, de asemenea, preparate la abur, prăjite la grătar și servite cu câteva acompaniamente delicioase! Pentru o cină de vară la sfârșitul verii, încercați acest tocan de fructe de mare. Dacă sunteți în căutarea pentru ceva mai amuzant pentru o petrecere de vacanță, încercați stridiile din Pacificul de Nord-Vest cu o șampanie Mignonette.

Dacă nu sunteți un mare fan al acelei arome de mare adâncă, puteți constata că Oysters Rockefeller este gemul dvs. Adesea preparat cu un sos bogat de unt și pesmet, acest fel de mâncare decadent este cu siguranță unul dintre cele mai populare! Un tratament bogat cu o doză mare de minerale sănătoase mi se pare perfect.

Care este modul tău preferat de a pregăti stridiile?