Puiul umplut cu mere și cheddar cu sos de tigaie Apple-Dijon este o rețetă delicioasă, fără gluten, care se reunește în câteva minute folosind frigider și capse de cămară.

Această postare poate conține linkuri afiliate.

cheddar

A trecut un minut fierbinte de când ți-am împărtășit o rețetă de pui, ceea ce face Pui umplut cu mere și cheddar cu sos de tigaie Apple-Dijon cu atât mai interesant de postat astăzi. Acest fel de mâncare arată și sună elegant, dar este simplu și realizat într-o singură tigaie. Oh, este, de asemenea, o altă rețetă adusă de Chef Ben!

Acum, sunt un pic de acest lucru, ciupit de acel fel de bucătar, ceea ce înseamnă că atunci când sunt "gătit gratuit", adică nu fac ceva pentru blog, nu prea am nevoie de o rețetă - doar o idee generală din ceea ce vreau să ajung. Acestea fiind spuse, nu mă minunează să prepar un vas din aer doar uitându-mă la ceea ce avem la îndemână în frigider sau cămară.

Ben, pe de altă parte, este minunat la asta, creând feluri de mâncare minunate precum Ben's Chicken, Bacon and Rice Bowls, Ben's Beef Stew (un mega hit pe blog), Black Bean and Chicken Nachos și acest pui umplut după ce a săpat pur și simplu în dulapurile pentru un pic.

După ce am spionat niște suc de mere în frigiderul rămas din încercarea mea de a face coaste cu oțel prăjit cu miere, acum câteva săptămâni (mai au nevoie de ceva lucru), piept de pui, un măr în sertarul de fructe și un bloc de brânză cheddar asta a venit cu el. Nu a trebuit să cumpărăm nimic! Și a fost atât de delicios încât l-am făcut imediat la grătar cu privire la modul în care a făcut-o, astfel încât să o pot împărtăși cu voi.

Pieptul de pui este umplut cu un umplutură proaspătă de mere, cheddar și ierburi, apoi tigaie prăjită și prăjită rapid în cuptor și apoi acoperită cu un sos delicios, 5 minute de sos de mere-dijon. Este extrem de delicios. Veți dori să faceți acest fel de mâncare cât mai curând posibil!

Mini Philly Cheesesteak Meatloaves

Începeți prin tăierea buzunarelor 4 piept de pui. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați în pui orizontal, având grijă să nu tăiați până la capăt. Pieptii mei de pui erau puțin înghețați în centru, ceea ce a ajutat la acest pas, de fapt!

Apoi pregătiți umplutura. Într-un castron mic combinați 1 măr mic decojit, apoi tocat (roșu sau verde - utilizați orice aveți) 1/2 cană de brânză cheddar mărunțită, 2 lingurițe suc proaspăt de lămâie, 1/2 linguriță cimbru uscat, 1/4 linguriță oregano uscat, sare, și piper. S tuffing = gata.

Introduceți 1/4 din amestec în fiecare buzunar de pui, apoi închideți-l! Puteți folosi o pereche de scobitori pentru a închide buzunarele dacă sunteți îngrijorat de căderea umpluturii sau, dacă sunteți leneși ca mine, vă puteți risca.:)

Următoarea combinație 1/4 cană de făină (Am folosit făină de orez brun), un praf de cimbru uscat, și o mulțime de sare și piper într-un vas de mică adâncime. Îndepărtați ambele părți ale puiului în amestec, apoi atingeți orice exces. Acest pas nu numai că conferă puiului o acoperire frumoasă la exterior, dar ajută și la îngroșarea sosului de tigaie mere-dijon.

E timpul să gătești! Căldură 2 linguri ulei de măsline extravirgin intr-o tigaie foarte mare la foc mediu-mare apoi adaugati puiul si sotati-l 4-5 minute sau pana se rumeneste pe o parte. Este ok dacă puiul este încă puțin roz pe interior, deoarece va termina de gătit la cuptor. Întoarceți puiul, apoi sotati-l inca 3-4 minute sau până se rumeneste, apoi transferati puiul pe o foaie de copt și coaceți la 375 grade timp de 5-7 minute, sau până când este gătit până la capăt.

În timp ce puiul este în cuptor, pregătește acel sos de tigaie nebun-bun! Puneți căldura la mare, apoi adăugați 3/4 cană bulion de pui, 1/2 cană suc de mere, 2 linguri de muștar Dijon, 1-1/2 lingurițe oțet de mere (ar putea folosi oțet de orez) și a ciupit de cimbru uscat la tigaie.

Bateți pentru a combina apoi lăsați sosul să fiarbă până se îngroașă și se reduce, aproximativ 5 minute. Gustati apoi adaugati sare si piper daca este necesar.

Plătiți puiul, apoi stropiți sosul delicios deasupra!