Publicat pe 10 iunie 2019, actualizat pe 23 octombrie 2019 22 de comentarii

teriyaki

Acest Pui Teriyaki rețeta cu un delicios sos lipicios face o masă strălucitoare, rapidă, sănătoasă, în mijlocul săptămânii. Nu este nevoie să marinezi, doar se prăjește și se servește.

Această rețetă a fost publicată inițial pe 23 aprilie 2014 și actualizată pe 10 iunie 2019 pentru a îmbunătăți rețeta, pentru a adăuga noi fotografii și sfaturi.

Cina în 30 de minute, care încă se simte ca o mega delicatese (citiți: de luat masa/fals)? DA, TE ROG.

Acest Pui Teriyaki este o rețetă veche de când am început blogging-ul mult timp în urmă. Am modificat-o puțin de-a lungul anilor pentru a mă îmbunătăți (alias MORE STICKY SOS TERIYAKI PLLLLEASE).

Sunt încântat să vă spun că este încă la fel de delicios și delicios ca întotdeauna. A revenit la planurile noastre de masă pentru a deveni curând obișnuit. Sper că va ajunge și în planificatorul de cină, deoarece:

✅ Cu siguranță mai sanatos decât tipul de mâncare standard asemănător, dulce și acru.

✅ Rapid, rapid, rapid. Nu este nevoie să marinezi.

✅ Resturile sunt CELE MAI BUNE prepararea mesei tip prânzuri.

✅ ACEST SOS DEŞI. Lipicios, dulce, sărat, savuros, miere, soia.

În primul rând, ce ESTE Sos Teriyaki?

Conform Google dicționar „un amestec de sos de soia, sake, ghimbir și alte arome, folosit în gătitul japonez ca marinată sau glazură”.

Îl puteți cumpăra ca pre-fabricat sos imbuteliat, dar sincer? Acest lucru este atât de rapid și simplu. Fără urât și plin de gust.

Și ce are Teriyaki de fapt GUSTA ca?

Cam dulce și acru, mierea din acesta o face și ea puțin lipicioasă, cu o bogăție sărată și sărată adâncă din sosul de soia.

Cum se face Pui Teriyaki reţetă:

Amestecă-ți Sos de pui Teriyaki ingredientele într-un castron mic. (Nu este nevoie să marinezi puiul, deși dacă ai vrea și ai timp, ai putea.)

Încălziți uleiul într-o tigaie până când este foarte fierbinte, tigaie puiul până devine auriu și apoi adaugă usturoiul și ghimbirul.

Se toarnă sosul, se lasă bule și îngroșare și sunteți gata să serviți!

Ingrediente pe care le folosesc pentru a face Pui Teriyaki reţetă:

Pui - Puteți folosi coapse de pui sau piept de pui pentru aceasta Pui Teriyaki rețetă (atât fără piele, cât și fără os, tăiată în bucăți).

  • Coapsele de pui vor dura puțin mai mult pentru a fi gătite (doriți să lăsați grăsimea din ele să se descompună), dar rămân mai umede și mai suculente, plus oferă un plus de aromă.
  • Pieptii de pui se vor găti mai repede decât timpul indicat în rețetă, sunt puțin mai gustoși și se pot usca.

Ulei - Utilizați ulei de susan dacă îl aveți, dă aromă, dar nu este nevoie să cumpărați mai ales dacă nu aveți. Folosiți ulei de floarea soarelui sau ulei vegetal.

Eu sunt sos - Sunt tot pentru a reduce costurile atunci când poți, dar sincer? Cumpără sos de soia de cea mai bună calitate pe care îl poți. imi place Kikkoman marca. Chiar face acest fel de mâncare.

Miere - Folosesc curgere, doar pentru că este mai ușor de manevrat și turnat. Folosiți orice tip aveți.

Oţet - Folosesc oțet de vin alb, așa cum îl am întotdeauna în dulap. Puteți folosi oțet de vin roșu sau Mirin (care este vin de orez japonez).

Usturoi - Folosesc usturoi congelat, gata preparat sau, o pastă dintr-un borcan (alegeți unul cu conservanți minimi).

Ghimbir - Din nou, folosesc ghimbir congelat, gata pregătit sau, o pastă dintr-un borcan.

Faina de porumb - Adăugați întotdeauna lichid la făină de porumb (nu invers) puțin câteodată, pentru a evita cocoloașe.

Ce să servim cu Pui Teriyaki:

  • În timp ce puiul se gătește, gătesc niște orez în fundul unei tigaie cu aburi și apoi adaug câteva legume verzi la partea de abur din partea de sus pentru ultimele 3 0r 4 minute, de obicei brocoli.
  • Puteți amesteca broccoli fiert în sos și pui chiar înainte de servire, dacă doriți să fie acoperit cu Pui Teriyaki sos.
  • Mazărea, fasolea verde sau feliile de morcov ar funcționa bine.

Am nevoie de alte repede cine de pui?

  • Paste Pesto Pesto
  • Kebabs de pui (pentru grătar, cuptor sau grătar)
  • Pui învelit cu bacon
  • Enchiladas de pui

Sper să vă bucurați de această rețetă la fel de mult ca și noi. Mi-ar plăcea să știu cum te-ai descurcat și ce ai gândit despre asta dacă reușești. As fi super recunoscător dacă ați dat feedback lăsând un comentariu sau evaluând rețeta (faceți clic pe ⭐️ sub numele rețetei!).

Dacă ți-a plăcut această rețetă, Abonati-va la newsletterul meu pentru planuri de masă săptămânale și urma eu pe Facebook, Instagram și Pinterest pentru multe chat-uri, rețete și actualizări de viață!