A trecut ceva timp de când am făcut o recenzie a cărții de bucate. Problema este că sunt prea ocupat să îmi fac propriile rețete și să lucrez la cărți de bucate și rareori ajung să gătesc din alte cărți. Mă bucur că am făcut-o de data asta!

puffy

Cred că majoritatea dintre voi o cunoașteți pe Lisa MarcAurele, creierul din spatele binecunoscutului blog Low Carb Yum și creatorul a sute de rețete gustoase de ceto.

Ultima Lisa 5 ingrediente Keto cartea de bucate este una pe care aș recomanda-o oricui are un stil de viață ocupat. Această carte este plină de rețete gustoase cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt ușor de făcut cu doar câteva ingrediente obișnuite.

Ei bine, nu devine mult mai simplu decât rețetele cu 5 ingrediente sau mai puțin! 😉

Toate rețetele au informații nutriționale și etichete de alergie, uneori cu opțiuni recomandate fără alergie. Majoritatea rețetelor includ fotografii, astfel încât să știți exact ce faceți.

Parcurgeam cartea și mă gândeam la rețeta acestei postări. Am avut câțiva candidați promițătoare, printre care Tortilla Chips, Steak Pinwheels și No-Noodle Lasagna. Toate sunau și păreau delicioase!

Apoi am găsit această cremă de căpșuni Fluffy Keto cu aspect frumos și, din moment ce aveam aproximativ 2 kilograme de căpșuni în frigider, era clar ce aveam să fac. Permiteți-mi să vă spun băieți, este la fel de bun și aerisit pe cât arată și sună!

Această rețetă Fluffy Strawberry Cream este fără nuci și fără ouă și are un gust ca o prăjitură de brânză keto fără coacere. L-am luat la desert și apoi la următoarele două zile la micul dejun. Este cu siguranță genul de desert keto pe care îl voi face din nou - cu căpșuni, mure, zmeură sau afine.

Am retușat rețeta originală și am mai adăugat puțină apă pentru a dizolva mai bine gelatina și câteva căpșuni deasupra.

De ce ar trebui să cumpărați cărți numai de la autori de renume

Odată cu popularitatea crescândă a dietei ketogenice, există sute de cărți de bucate keto și poate fi greu să te hotărăști pe care merită să cheltuiești bani pe.

Sfatul meu este să cumpărați numai cărți scrise de autori cunoscuți pe care îi recunoașteți. Din păcate, magazine precum Amazon sunt inundate de copii care publică cărți Kindle rapide, eliminând conținutul de pe blogurile populare și profitând de munca grea a altora. Deși este nevoie de aproximativ un an pentru a publica o carte de la zero, aceste copiacate pot publica zeci de cărți în fiecare lună.

Pentru a genera mai multe vânzări, își fac temporar descărcarea cărților gratuite, astfel încât să poată cumpăra recenzii false. Acest lucru nu este doar neetic și dăunător autorilor ca mine, dar afectează și cititorii. Calitatea unor astfel de cărți este slabă, cu rețete netestate care funcționează rar și cu puține sau deloc fotografii.

Cum să știți dacă o carte pe Amazon este scrisă de un copycat? Căutați următoarele indicii: