Rezumatul constatării CPSTF

Grupul de lucru pentru serviciile de prevenire comunitară (CPSTF) găsește dovezi insuficiente pentru a determina eficacitatea intervențiilor nutriționale școlare multicomponente în creșterea aportului de fructe și legume și a scăderii aportului de grăsimi și grăsimi saturate în rândul copiilor de vârstă școlară.

comunității

Intervenţie

Intervențiile de nutriție la școală sunt implementate în cadrul școlii pentru a promova atitudini nutriționale sănătoase, cunoștințe și comportament, inclusiv alimentația și activitatea fizică în rândul copiilor și adolescenților de vârstă școlară. Intervențiile pot viza politica alimentară, factorii de mediu și/sau educația nutrițională. Intervențiile pot fi direcționate către administratorii școlii, personalul serviciilor alimentare, profesori, părinți sau direct către elevi. Intervențiile pot fi oferite de profesori obișnuiți la clasă sau de instructori de programe speciale.

Declarație de constatare și justificare CPSTF

Citiți constatarea CPSTF [PDF - 124 KB].

Materiale promoționale

Ghid comunitar în acțiune:

Utilizatorii care au vizionat acest lucru au văzut și ei

Despre revizuirea sistematică

Constatarea CPSTF se bazează pe dovezile dintr-o revizuire sistematică efectuată în numele CPSTF de către o echipă de specialiști în metodele de revizuire sistematică și în cercetare, practică și politici legate de promovarea unei bune nutriții.

Rezumatul rezultatelor

Rezultatele detaliate ale revizuirii sistematice sunt disponibile în constatarea CPSTF [PDF - 124 KB].

Patruzeci și cinci de rapoarte din patruzeci și unu de studii s-au calificat pentru revizuirea sistematică.

  • O variație largă a fost văzută în:
    • Combinații de componente (activități)
    • Durata studiului (materiale suport

    Cadrul analitic

    Revizuirea eficacității

    Nu există conținut disponibil pentru această secțiune.

    Rezumat Tabel de dovezi

    Revizuirea eficacității

    Tabel rezumativ de probe - Revizuirea eficacității [PDF - 453 KB]

    Studii incluse

    Numărul de studii și publicații nu corespunde întotdeauna (de exemplu, o publicație poate include mai multe studii sau un studiu poate fi explicat în mai multe publicații).

    Revizuirea eficacității

    Arbeit ML, Johnson CC, Mott DS, Harsha DW, Nicklas TA și colab. Heart Smart Cardiovascular School Health Promotion: corelații comportamentale ale schimbării factorului de risc. Medicină preventivă 1992; 21: 18-32.

    Auld GW, Romaniello C, Heimendinger J, Hambridge C, Hambridge M. Rezultate dintr-un program de educație nutrițională la nivel școlar, folosind profesori de resurse și modele interdisciplinare. J Nutr Ed 1998; 30: 268-80.

    Baranowski T, Baranowski J, Cullen KW și colab. Căutarea lui Squire! Evaluarea rezultatului dietetic al unui joc multimedia. Amer J Medicină Preventivă 2003; 24 (1): 52-61.

    Baxter AP, Milner PC, Hawkins S, Leaf M, Simpson C și colab. Impactul promovării sănătății inimii asupra factorilor de risc ai stilului de viață al bolilor coronariene la școlari: lecții învățate dintr-un proiect comunitar. Sănătate publică 1997; 111: 231-7.

    Birnbaum AS, Lytle LA, Story M, Perry CL, Murray DM. Există diferențe în expunerea la o intervenție școlară multicomponentă asociată cu diferite rezultate dietetice la adolescenți? Health Ed Comportament 2002; 29: 427-43.

    Bush PJ, Zuckerman AE, Theiss PK, Taggart VS, Horowitz C, și colab. Prevenirea factorului de risc cardiovascular la școlarii de culoare: rezultate pe doi ani ale programului „Cunoaște-ți corpul”. Amer J Epidemiol 1989; 129: 466-82.

    Davis SM, Lambert LC, Gomez Y, Skipper B. Southwest Cardiovascular Curriculum Project: concluziile studiului pentru studenții elementari din India americană. J Health Ed 1995; 26: S72-81.

    Dollahite J, Hosig KW, White KA, Rodibaugh R, Holmes ™. Impactul unui program de intervenție comunitară la școală asupra cunoștințelor nutriționale și alegerilor alimentare la copiii din școlile elementare din zona rurală a deltei Arkansas. J Nutr Ed 1998; 30: 289-301.

    Edmundson E, Parcel GS, Feldman HA, Elder JP, Perry CL, și colab. Efectele încercării copilului și adolescentului pentru sănătatea cardiovasculară asupra factorilor determinanți psihosociali ai dietei și comportamentului de activitate fizică. Medicină preventivă 1996; 25: 442-54.

    Ellison RC, Goldberg RJ, Witschi JC, Capper AL, Puleo EM și colab. Utilizarea produselor alimentare modificate cu grăsime pentru a modifica aportul de grăsimi din partea tinerilor. Am J Public Health 1990; 80: 1374-6.

    French SA, Jeffrey RW, Story M, Breitlow KK, Baxter JS și colab. Efectele prețurilor și promovării asupra cumpărăturilor de gustări vending cu conținut scăzut de grăsimi: studiul CHIPS. Am J Health Public 2001; 112-7.

    Friel S, Kelleher C, Campbell P, Nolan G. Programul de evaluare a educației nutriționale la școala primară (NEAPS). Public Health Nutr 1999; 2: 549-55.

    Fries E, Meyer A, Danish S, Stanton C, Figueiredo M, și colab. Prevenirea cancerului la tinerii din mediul rural: Obiective didactice pentru sănătate: pilotul. J Cancer Educ 2001; 16: 99-104.

    Gans KM, Levin S, LasaterTM, Sennett L, Maroni A și colab. Gătit sănătos pentru inimă la orele de economie la domiciliu: o evaluare cu elevi de liceu. J Health School 1990; 60: 99-102.

    Getlinger MJ, Laughlin CVT, Bell E, Acre C, Arjmandi BH. Risipa de alimente este redusă atunci când copiii din școala elementară au o pauză înainte de prânz. J Amer Diet Assoc 1996; 96: 906-8.

    Goldberg SJ, Allen HD, Friedman G, Meredith K, Tymrack M și colab. Utilizarea educației pentru sănătate și încercarea de modificare a dietei pentru a modifica factorii de risc aterosclerotici: un studiu controlat. Am J Clin Nutr 1980; 33: 1272-8.

    Gortmaker SL, Peterson K, Wiecha J, Sobol AM, Dixit S și colab. Reducerea obezității printr-o intervenție interdisciplinară la școală în rândul tinerilor: Planet Health. Arch Pediatr Adolesc Med 1999; 153: 409-18.

    Gortmaker SL, Cheung LWY, Peterson KE, Chomitz G, Cradle JH și colab. Impactul unei intervenții interdisciplinare școlare asupra dietei și activității fizice în rândul copiilor din școlile primare urbane. Arch Pediatr Adolesc Med 1999; 153: 975-83.

    Hackett AF, Jarvis SN, Matthews JNS. Un studiu al obiceiurilor alimentare ale copiilor de 11 și 12 ani înainte și la un an după începerea unei campanii de alimentație sănătoasă în Northumberland. J Human Nutr Diet 1990; 3: 323-32.

    Holcomb JD, Lira J, Kingery PM, Smith DM, Land D și colab. Evaluarea Jump Into Action: Un program de reducere a riscului de diabet zaharat non-insulinodependent la copiii de la școală la granița Texas-Mexic. J School Health 1998; 68: 282-8.

    Hopper CA, Gruber MB, Munoz KD, MacConnie S. Programele de exerciții cardiovasculare și nutriție la școală cu participarea părinților. J Health Ed 1996; 27: S32-9.

    Killen JD, Telch MJ, Robinson TN, Maccoby N, Taylor B și colab. Reducerea riscului de boală cardiovasculară pentru elevii de clasa a zecea. JAMA 1988; 260 (12): 1728-33.

    Liquori T, Koch PD, Contento IR, Castle J. Programul Cookshop: evaluarea rezultatelor unui program de educație nutrițională care leagă experiențele alimentare din sala de prânz cu experiențele de gătit în clasă. J Nutr Ed 1998; 30: 302-13.

    Luepker RV, Perry CL, Murray DM, Mullis R. Prevenirea hipertensiunii prin educație nutrițională la tineri: un program școlar care implică părinți. Psihologia sănătății 1988; 7: S233-45.

    Lytle LA, Stone EJ, Nichaman MZ, Perry CL, Montgomery DH și colab. Modificări ale consumului de substanțe nutritive ale copiilor din școlile elementare în urma unei intervenții la nivel școlar: rezultatele studiului CATCH. Medicină preventivă 1996; 25: 465-77.

    Manios Y, Kafatos A. Educația pentru sănătate și nutriție în școlile elementare: schimbări în cunoștințele de sănătate, aportul de nutrienți și activitatea fizică pe o perioadă de șase ani. Public Health Nutr 1999; 2: 445-8.

    Morris JL, Zidenberg-Cherr S. Curricula de nutriție îmbunătățită în grădină îmbunătățește cunoștințele copiilor din clasa a IV-a despre nutriție și preferințele pentru unele legume. J Amer Diet Assoc 2002; 102: 91-3.

    Morris JL, Neustadter A, Zidenberg-Cherr S. Grădinarii de clasa I sunt mai predispuși să guste legume. California Agriculture 2001; 55: 43-6.

    Nader PR, Stone EJ, Lytle L, Perry CL, Osganian SK și colab. Menținerea în trei ani a unei diete îmbunătățite și a activității fizice: cohorta CATCH. Arch Pediatr Adolesc Med 1999; 153: 695-704.

    Nicklas TA, Johnson CC, Myers L, Farris RP, Cunningham A. Rezultatele unui program de liceu pentru creșterea consumului de fructe și legume: Gimme 5 - un concept de nutriție proaspătă pentru elevi. J Health School 1998; 68: 248-53.

    Perry CL, Bishop DB, Taylor G, Murray DM, Mays RW și colab. Schimbarea consumului de fructe și legume în rândul copiilor: Programul Power Plus de 5 zile pe St. Paul, Minnesota. Am J Public Health 1998; 88: 603-9.

    Petchers MK, Hirsch EZ, Bloch BA. Un studiu longitudinal al impactului unui program școlar de sănătate a inimii. J Community Health 1988; 13: 85-94.

    Piper DL, Moberg DP, King MJ. Proiectul Healthy for Life: rezultate comportamentale. J Prevenire primară 2000; 21: 47-73.

    Ransome K, Rusk J, Field C. Un program de promovare a laptelui în școală crește consumul de lapte și îmbunătățește aportul de calciu și vitamina D al elevilor din școlile elementare. Revue Canadienne Prat Rech Dietet 1998; 59: 190-8.

    Harrell JS, McMurray RG, Gansky SA, Bangdiwala SI, Bradley CB. O sănătate publică vs. o intervenție bazată pe risc pentru îmbunătățirea sănătății cardiovasculare la copiii din școlile elementare: studiul Cardiovascular Health in Children. Am J Public Health 1999; 89: 1529-35.

    Resnicow K, Cohn L, Reinhardt J, Cross D, Futterman R și colab. O evaluare de trei ani a programului „Cunoaște-ți corpul” la elevii din interiorul orașului. Sănătate Ed Qtrly 1992; 19: 463-80.

    Reynolds KD, Franklin FA, Binkley D, Raczynski JM, Harrington KF și colab. Creșterea consumului de fructe și legume ale elevilor din clasa a IV-a: rezultate din Proiectul High 5. Medicină preventivă 2000; 30: 309-19.

    Sahota P, Rudolf MCJ, Dixey R, Hill AJ, Barth JH, Cade J. Studiu controlat randomizat al intervenției bazate pe școala primară pentru a reduce factorii de risc pentru obezitate. BMJ 2001; 323: 1029.

    Sahota P, Rudolf MCJ, Dixey R, Hill AJ, Barth JH și colab. Evaluarea implementării și efectului intervenției bazate pe școala primară pentru a reduce factorii de risc pentru obezitate. BMJ 2001; 323: 1027.

    Sallis JF, McKenzie TL, Conway TL, Elder JP, Prochaska JJ și colab. Intervenții de mediu pentru alimentație și activitate fizică: un studiu controlat randomizat în școlile medii. Am J Prev Med 2003; 24: 209-17.

    Simons-Morton BG, Parcel GS, Baranowski T, Forthofer R, O'Hara NM. Promovarea activității fizice și a unei diete sănătoase în rândul copiilor: rezultatele unui studiu de intervenție la școală. Am J Public Health 1991; 81: 986-91.

    Stewart KJ, Seemans CM, McFarland LD, Weinhofer JJ. Învățarea socială versus predarea tradițională într-un program de promovare a sănătății cardiovasculare din școala elementară Am J Health Promotion 1997; 11: 194-7.

    Spune-i lui GS, Vellar OD. Intervenția factorului de risc al bolii netransmisibile la adolescenții norvegieni: Studiul Oslo Youth. În: BS Hetzel și GS Berenson, ed. Factori de risc cardiovascular în copilărie: epidemiologie și prevenire. Elsevier Science Publishers B.V. 1987: 203-17.

    Thackeray R. Impactul unei campanii de marketing social asupra creșterii consumului de fructe și legume în rândul adolescenților din liceu. 2000. Disertație de doctorat, Universitatea din Utah: 1-228.

    Turnin MC, Tauber MT, Couvaras O, Jouret B, Bolonella C și colab. Evaluarea jocurilor de predare nutrițională a microcomputerului la 1.876 de copii la școală. Diabetes Metab (Paris) 2001; 27: 459-64.

    Vandongen R, Jenner DA, Thompson C, Taggart AC, Spickett EE și colab. O evaluare controlată a unui program de intervenție pentru fitness și nutriție asupra sănătății cardiovasculare la copiii cu vârsta cuprinsă între 10 și 12 ani. Medicină preventivă 1995; 24: 9-22.

    Walter HJ, Hofman A, Vaughn RD, Wynder EL. Modificarea factorilor de risc pentru bolile coronariene. N Engl J Med 1988; 318: 1093-100.

    Webber LS, Osganian SK, Feldman HA, Wu M, McKenzie TL și colab. Factorii de risc cardiovascular în rândul copiilor după o intervenție de 2 1/2 ani - studiul CATCH. Medicină preventivă 1996; 25: 432-41.

    Wechsler H, Basch CE, Zybert P, Shea S. Promovarea selecției laptelui cu conținut scăzut de grăsimi în cafenelele școlii elementare dintr-o comunitate latino-urbană: evaluarea unei intervenții. Am J Public Health 1998; 88: 427-33.

    Whitaker RC, Wright JA, Koepsell TD, Finch AJ, Psaty BM. Intervenție aleatorie pentru creșterea selecției copiilor cu alimente cu conținut scăzut de grăsimi la prânzurile școlare. J Pediatr 1994; 125 (4): 535-40.

    Whitaker RC, Wright JA, Finch AJ, Psaty BM. O intervenție de mediu pentru reducerea grăsimilor alimentare în prânzurile școlare. Pediatrie 1993; 91: 1107-11.

    Strategii de căutare

    Revizuirea eficacității

    Căutările electronice ale literaturii au fost efectuate de un bibliotecar de sănătate publică în bazele de date enumerate mai jos. Echipa a examinat, de asemenea, referințele enumerate în toate articolele recuperate, articolele de revizuire și revizuirile sistematice și s-a consultat cu experți în echipa de dezvoltare a revizuirilor sistematice și în alte părți pentru a identifica articole suplimentare. Articolele au fost excluse dacă nu erau disponibile în limba engleză. Căutarea inițială a literaturii pe această temă a fost efectuată în 2002.

    Total din 4 căutări: 326 + 475 + 377 + 724 = 1902 (include unele suprapuneri în rezultate)

    Baza de date: MEDLINE, 326 de rezultate

    Perioada: 1966 - 5 octombrie 2002

    Căutați: 9 sau 10 sau 11 sau 12

    1. nutriție bazată pe școală.tw. (28)
    2. (nutriție: sau dietă sau dietetică sau fructe sau legume: sau obiceiuri alimentare sau alimentare) .tw, hw. (357251)
    3. școală: .tw, hw, jw. (112117)
    4. 2 și 3 (5894)
    5. 1 sau 4 (5894)
    6. 5 și ((educație: sau intervenție: sau program:). Tw, hw. Sau ed.fs.) (2644)
    7. limita 6 la limba engleză (2253)
    8. limita 7 la an = 1980-2003 (1974)

    Baza de date: MEDLINE, 475 de rezultate

    Perioada: 1966 - 3 martie 2003

    1. școli/(8051)
    2. (nutriție $ sau meniu $ sau masă $ sau mâncare $ sau distribuitor automat $ sau prânz $ sau mic dejun $ sau gustare $). mp. (275580)
    3. 2 not (foodborne.mp. Sau intoxicații alimentare /) (270459)
    4. (activitate fizică $ sau fitness) .mp. sau exerciții fizice/sau fitness fizic/(49212)
    5. educația consumatorului.mp. sau educație pentru sănătate/(34203)
    6. alfabetizare media.mp. (11)
    7. exp marketing/(17657)
    8. (strângerea de fonduri $ sau strângerea de fonduri $). mp. (2676)
    9. 4 sau 5 sau 6 sau 7 sau 8 (102272)
    10. 9 și 3 (7827)
    11. diabet zaharat exp/buc sau obezitate exp/buc sau boli cardiovasculare exp/buc (78994)
    12. 3 sau 10 sau 11 (345623)
    13. 1 și 12 (738)
    14. limita 13 la (limbă umană și engleză și anul = 1980-2003)

    Baza de date: Baza de date privind promovarea și educația sănătății, 377 de rezultate

    Descriptor major = (nutriție * sau dietă sau hrană * sau mâncare *) și (școală * sau liceu * sau școală elementară * sau liceu *) și (strategii de intervenție sau intervenție sau program de factor de risc *)
    Forma = nu programul
    An = 1980 - 2002

    Baze de date căutate: SYSTEM: OS - DIALOG OneSearch (724 rezultate)

    Descriere elemente set

    S1 921069 ȘCOALĂ SAU ȘCOLI SAU K12 SAU K (1) 12 SAU ȘCOALĂ DE GRĂDINIȚĂ SAU GRAD ()? ?

    S2 8375141 OBEZITATE SAU NUTRITIE SAU EXERCITIU SAU ACTIVITATE FIZICA SAU - ALIMENTE? SAU DEJUNARE? ? SAU DEJUN? SAU CINA? SAU SNACK? SAU MAȘINĂ VENDI- NG ()? ? SAU MENIU SAU MENIU SAU DIABET SAU CARDIOVASCULAR SAU FITNESS SAU MEDIA () ALFABETIZARE SAU CONSUMATOR () EDUCAȚIE

    S3 519892 MASE SAU PUBLICITATE SAU MARKETING

    S4 146144 S1 ȘI (S2 SAU S3)/1980: 2003

    S5 42 S/TI ȘI (S2/TI ȘI S3/TI) ȘI S4

    S6 29 RD S5 (obiecte unice)

    S7 1406 S1/DE ȘI (S2/DE ȘI S3/DE) ȘI S4

    S8 1100 RD S7 (articole unice)

    Considerații pentru implementare

    CPSTF nu a avut suficiente dovezi pentru a determina dacă intervenția este sau nu eficientă. Aceasta nu înseamnă că intervenția nu funcționează, ci mai degrabă că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă intervenția este sau nu eficientă.

    Trotuare

    Cancer P.L.A.N.E.T. RTIP-uri

    Găsiți un program de intervenție testat de cercetare (RTIP) despre programele școlare care promovează nutriția și activitatea fizică (Ce este un RTIP?).